碾子
- 难忘儿时蒸年糕
一入腊月，农村的碾子便成了香饽饽。到了腊月，母亲就开始张罗“敲糕米”，也就是套牲口拉碾子推面。糕米的初加工很是费时费力，母亲先将玉米用簸箕簸干净，然后再下锅煮一个多小时。我坐在母亲腿上，听着母亲唱着歌。一锅金黄的玉米弥漫着香气，火的红和玉米的黄，那是一道别样风景。玉米煮好后捞出来晾着，接着将浸透好的黍子米也捞出来控水。一切准备就绪，母亲便一家一家地问“碾子”。腊月时分“敲糕米”在小村子里也是一道风景，早早就有人将簸箕、笤帚放在碾盘上，这叫“占碾子”。无论你
思维与智慧 2023年31期2023-11-06
- 乡间石什
工具。不知是由于碾子的粗壮显示出的阳刚之气，还是因为碾子滚动时像龙盘蛇行，从古时起，碾子就被称作“青龙”，安放位置也选择在住户院子里的左前方——人们常说的青龙贵人位，享受尊崇。通常情况下，石碾呈青褐色，材质是坚硬的玄武岩。一个完整的石碾由青色石碾盘、石轱辘以及木质的桲枷、中心蒂四部分构成。碾盘呈圆形，正中心錾凿有方形贯通开口的厚厚石板，直径两米多，厚度三四十公分。表面有石匠师傅用钢錾錾刻的细小石痕，是整个石碾在碾压谷物等东西时的碾压面。碾盘边缘一圈的石头稍
美文 2023年10期2023-05-30
- 毛泽东在朱官寨：人民利益大于天
官寨全村只有一个碾子，这个碾子恰好在毛主席住的窑洞前。天刚一亮就有人牵着毛驴来碾米。人的吆喝声和碾子转动发出的吱吱呀呀的声音混杂在一起非常嘈杂。毛主席喜欢夜间工作，白天休息。为了不打扰主席休息，几位工作人员就劝老乡把毛驴牵走，由工作人员帮着推碾子。这样虽然碾子还在吱吱作响，嘈杂的声音却小了很多。老乡也不说话了，休息的时候就蹲在地上抽旱烟。有一天清晨，毛主席从房间里走出来看到大家不声不响地推碾子，就问道：“你们怎么不套毛驴？”有一个老乡非常爽快地回答：“毛驴
湘潮(上半月) 2022年1期2022-11-09
- 冷村秋事
没睡醒就听到村口碾子跛枷“吱儿”“吱儿”地扭动着，声音是伴随着碌碡滚动的节奏，一忽儿高一忽儿低，回旋在冷村清净的空间。场边，斗娃爷吃力地推着碾杆，上面却有着霜的印迹。进入深秋，冷村的三十多户人家，就一台碾子，争先恐后地抢着占，一家刚结束，另一家就抽了碾杆，卸了簸枷，单等着第二天早上赶早儿碾药籽儿，上冻前，得靠油榨把一年的油榨出来。就听人说，等了一天，刚尿了泡尿，斗娃爷就把碾子占了，明个无论如何该轮到我家了，我家今年满满五斗药籽呢，还指望打了油给娃结婚待客呢
西部散文选刊 2022年7期2022-07-23
- 毛泽东在朱官寨： 人民利益大于天
官寨全村只有一个碾子，这个碾子恰好在毛主席住的窑洞前。天刚一亮就有人牵着毛驴来碾米。人的吆喝声和碾子转动发出的吱吱呀呀的声音混杂在一起非常嘈杂。毛主席喜欢夜间工作，白天休息。为了不打扰主席休息，几位工作人员就劝老乡把毛驴牵走，由工作人员帮着推碾子。这样虽然碾子还在吱吱作响，嘈杂的声音却小了很多。老乡也不说话了，休息的时候就蹲在地上抽旱烟。有一天清晨，毛主席从房间里走出来看到大家不声不响地推碾子，就问道：“你们怎么不套毛驴？”有一个老乡非常爽快地回答：“毛驴
湘潮 2022年1期2022-04-16
- 消失的年糕和豆腐
视野的生存工具：碾子和磨。中华民族的精神寄托体或者说精神家园多如星辰，如孔子的杏林、周敦颐的濂溪、王阳明的龙场，如甲骨、青铜、青花瓷，而在我心底，碾子和磨也是其中之一。1我离开家乡进城时，郝家沟只有20多户人家、90多口人，碾道和磨道位于村子中央。碾道与磨道，就是碾子房和磨房。为什么叫“道”，直到现在我也没搞出确切答案。是来源于老子和孔子的道吗？至少应该有那么一点点意味吧。碾子和磨，是蒸年糕与做豆腐最重要的工具。蒸年糕与做豆腐是春节最重要的两项内容，可以与
鸭绿江 2022年1期2022-04-10
- 谁敢说神木不“神”
上，孤零零有一盘碾子，上面没有棚盖，四周没有挡板。但碾子看上去很干净，碾盘上均匀地铺展着白中泛点黄的黍子面，两个少年和一个女孩一边说笑一边推着碾子。碾子旁有位漂亮的少妇，手拿笤帚把碾到边上的黍子面扫回碾盘的里面，旁边一个老婆婆把碾好的黍子面过箩，箩底剩下的渣子又倒回碾盘上继续碾磨……四周没有村庄，也不像有人烟的样子，碾子旁有一条上山的小路，顺着小路向西望，是连绵起伏的峁塬……这碾子以及碾子旁边的人不像是真实的，毫无来由地出现在这里，很像是神话中的情节，是专
延河(下半月) 2022年2期2022-03-05
- 谁敢说神木不“神”
上，孤零零有一盘碾子，上面没有棚盖，四周没有挡板。但碾子看上去很干净，碾盘上均匀地铺展着白中泛点黄的黍子面，两个少年和一个女孩一边说笑一边推着碾子。碾子旁有位漂亮的少妇，手拿笤帚把碾到边上的黍子面扫回碾盘的里面，旁边一个老婆婆把碾好的黍子面过箩，箩底剩下的渣子又倒回碾盘上继续碾磨……四周没有村庄，也不像有人烟的样子，碾子旁有一条上山的小路，顺着小路向西望，是连绵起伏的峁塬……这碾子以及碾子旁边的人不像是真实的，毫无来由地出现在这里，很像是神话中的情节，是专
延河·绿色文学 2022年2期2022-02-26
- 基于“碾子”意向的主题式民俗文化景观设计
]。本文以张家界碾子铺园区为例，探讨了如何打造基于“碾子”意向的主题式民俗文化景观。2 项目建设背景近年来，民俗文化、地域文化的发展与旅游结合得越来越密切。2019年8月，湖南省文化和旅游厅印发《湖南省艺术创作三年规划(2019—2021)》，提出湖南艺术创作的5个主题中，就有“突出以湖湘人文底蕴为内容的特色题材”和“抓好以少数民族生活为源泉的民族题材”两个基于文化的传承参与创业开展[5]。2019年9月21日至9月28日，主题为“锦绣潇湘·别样郴州·湘粤
绿色科技 2021年9期2021-11-28
- 记忆中的碾子房（外一篇）
的当属童年时期的碾子房。我是61年出生的，童年时光，正赶上全国上下异常贫困的三年自然灾害以及自然灾害之后的经济恢复时期。我家住在当时远近闻名的“国营二队”，也就是“吃粮靠返销”，“花钱靠贷款”，“生活靠救济”的一个贫困穷山村的生产队里。虽然穷到了这个“粪堆儿”，但是，我们生产队有一个为民服务的“碾子房”。碾子房，现如今已经很难寻见了。这是在村口路旁，专门建造的一处宽敞明亮的大房子，双扇对开的屋门，屋子中央固定了一个大石磨。因为咱东北方言习惯地称“石磨”为“
西部散文选刊 2021年5期2021-06-11
- 南无
朵灵得很。比如，碾子做好饭，喊一声“心儿”，她会拽着头顶横杆上的绿围巾，用粗胳膊撑着身子坐起来。听见外面放鞭炮，她会把眉头拧成一团烂棉线。院里有人说话，她会慢慢躺下，身子像纸船放进水里那么小心，然后脸转到塑料布蒙着的窗户。往常，她的脸一般背着那边的。我是跟着北坞村支书王党恩到她家的。之所以被王党恩带过来，是因为南无村渐渐被北坞村吃了。坡上的北坞村原先叫北无，和南无村是一对难兄难弟。王党恩说这个倒灶鬼名字，越叫越穷，又背又无，干脆把村改成了北坞村。他找人打了
山西文学 2021年1期2021-05-17
- 做一头有思想品德的驴
是经常牵着我去拉碾子拉磨的妇女，比如二寡妇和白棉花，她们都对我有些不舍。这些人对我不舍，主要是觉得我有一身好活计。拉车，我会不用扬鞭自奋蹄，把套绷得紧紧；拉犁杖种地耥地，我会自己找垄沟，一直把犁杖拉过地头；驮粪，我知道自己找粪场，找粪堆；拉碾子拉磨，只要不喊那声“吁！”我会永远地转圈拉下去。像我这样技术全面的好驴，像我这样听话又心地善良的好驴，队长为何要狠心杀我呢？其实，都是“穷”作的孽呀，队长才下狠心不得不杀我，一些好心人也想出面保我，却又保不下我，这是
短篇小说 2020年10期2020-12-24
- 做一头有思想品德的驴
是经常牵着我去拉碾子拉磨的妇女，比如二寡妇和白棉花，她们都对我有些不舍。这些人对我不舍，主要是觉得我有一身好活计。拉车，我会不用扬鞭自奋蹄，把套绷得紧紧;拉犁杖种地耥地，我会自己找垄沟，一直把犁杖拉过地头;驮粪，我知道自己找粪场，找粪堆;拉碾子拉磨，只要不喊那声“吁！”我会永远地转圈拉下去。像我这样技术全面的好驴，像我这样听话又心地善良的好驴，队长为何要狠心杀我呢？其实，都是“穷”作的孽呀，队长才下狠心不得不杀我，一些好心人也想出面保我，却又保不下我，这是
短篇小说(原创版) 2020年10期2020-11-23
- 油坊巷遗梦
坊巷子的故事。推碾子围磨我们村是1969年才有电磨的，这之前吃的米面都是用碾子和石磨自家加工的。油坊巷子里有一盘大碾子、一盘大磨，有的人家家里还有小石磨，我家就有，它能随时移动，想搬到哪里就搬到哪里，而且是那种手摇的，一个人就能操作，但是小石磨效率太低，解决不了多张嘴的吃饭问题，每年家里都会推好几次碾子。1969 年之前，我能记住的碾米磨面次数很有限，因为年龄小，家里推碾子也不会让我帮着做事，但只要一听大人说家里要上碾子磨面，我便十分期待。村里人把磨面俗称
黄河 2020年6期2020-11-18
- 推 碾
村的乡亲们都是从碾子上推着吃。你家也推，我家也推，他家也推，因此碾子很忙，很少有闲着的时候。到了年根儿底下，有推白面的，有碾稻谷的，有摊煎饼的，有做豆腐的，有蒸年糕的，碾子就格外忙，从早到晚骨碌碌地转，连明彻夜咯吱吱地响，看着像一盏忙疯了的走马灯，听着是一首沉重而又欢乐的曲儿。因为碾子少，全村就那么三五盘，怕到时候摸不着，所以就得提前“占”碾子：看见碾子闲着时，赶紧把自己家的笤帚或簸箕放在碾盘上，就算把碾子占住了，就算这碾子有主儿了，别人家就不能随随便便使
百花园 2020年10期2020-11-13
- 诱人的金沙
开荒占草的时候，碾子沟里先后搬来了几户人家，形成一个小小的村落。他们没有农具，就刀耕火种;没有房子，就搭地窨子。这都不算啥，唯独在粮食收下来的时候，人们却添了一股愁肠：还没有碾子没有磨呢！总不能带皮吃吧？有的人被逼无奈，只得用石杵捣米，用鞋底搓，煮出来的饭呀，直扎嘴。财主刘大晃见此情景，心里暗暗欢喜。他家有一盘碾子，他开起了碾房，碾一斗米得交一升。尽管加工费高得惊人，乡亲们也忍痛去碾。就这样，只一年的工夫，刘大晃就白白赚了两仓粮食。碾房的长工叫“站住”，他
民间故事选刊·下 2020年3期2020-04-24
- 吃糕
黄米，然后再去有碾子的人家去压碾子。压碾子可是个费力活，有毛驴的时候可以套上毛驴，没有毛驴的时候只能人工推碾子了，往往为了吃一顿糕，推上一个上午的碾子，才疲惫不堪地回家做糕。最辛苦的是父亲，压碾子已经够累了，眼看我们一个个饥肠辘辘，他忍着饥渴还要就火拉风箱蒸糕，十几分钟后蒸好了，然后弄一点麻油搓（踩）糕，烫手的时候沾一瓢冷水，慢慢就柔软了。这时，我往往迫不及待地让父亲揪一块，弄一点点麻油就吃开了。那味道，回味起来现在还垂涎欲滴。那时候，因为饥饿和粮食短缺，
读书文摘（下半月） 2020年8期2020-03-10
- 岁月（组诗）
浸出了往事的苍白碾子走过多少路一直围绕岁月流逝碾去了太多足印一场风吹走尘沙只剩下碾子守望我的青春风一样我的爱人碾子一样笤帚笤帚苗子延续着高粱穗子不老的传说初秋时的高高在上哪有心思理我一眼看你，如同仰视一座山峰谁能料到一个冬天还没过去一百八十度的大转折给我当头一击笤帚把的每个环节，僵硬触地的苗子碎软得还可以打弯筛子人生的每一次检阅都躲不过你的网孔我掌握的那点东西轻轻漏掉，就算是蒙蔽过关甩在上面的粗糙还要自己十倍的动力打磨渐渐消化，静静等待我会心的微笑只为顺利
鸭绿江 2019年22期2019-11-12
- 来自城市的他们
盘早已弃置的石头碾子时，3个人兴奋得不得了。“这东西我认识，是碾子。”夏天说。“我也认识，在电影里看见过。”席慕晴晴也说。“哪部电影里有这玩意儿？”艾天津问她。“地道战呗，碾子下面是地道。”“老电影里的碾子多着呢。”3个人像发现了寻觅已久的宝贝，围着碾子转了好几圈，又掏出相机，咔嚓咔嚓照了半天，还让我给他们以碾子为背景拍了张合影。我说：“一个破碾子，有什么好看的。”他们说：“这东西现在应该算是文物，有价值。”真是笑话，一个在农村人眼里分文不值的破碾子，在这
作文成功之路·中考冲刺 2019年5期2019-07-23
- 抱不动
村只有一个碾米的碾子，每年地里的谷子收回来一进仓，碾米就成了大问题。霸道的人天天占着碾子碾不够，老实人总是轮不上。村里有个小伙子叫刘大柱，家里只有他和老娘两个人。刘大柱长得人高马大，为人老实善良，他每次去碾米，都被别人抢了先。眼看家里米缸底快朝天了，刘大柱心里着急，这一急啊，让他急出了一个点子。这天夜里，他悄悄地来到了碾米的仓房……第二天天刚亮，老娘就叫醒刘大柱，让他去占碾子。刘大柱胸有成竹地说：“妈，不用忙，今天咱家一定能碾上米。”老娘不信，正在这时，有
故事会 2019年1期2019-01-11
- 蒙古族碾子禁忌
萨其日拉摘要： 碾子是蒙古族加工米面的重要工具。蒙古族使用碾子的历史悠久，因此蒙古人珍视碾子，碾子文化也得到了长足的发展。其中蒙古族碾子禁忌是重要一环。本文对蒙古族制作、迎请、摆放、挪动，以及有关碾子的禁忌等四个方面进行了简单论述。关键词： 蒙古族、碾子、禁忌蒙古族从很早以前便使用了石头碾子。人类社会经济水平低，发展速度缓慢，还未出现米面加工机器的时候，石头碾子成了蒙古族人加工米面的重要工具。使用碾子与蒙古族从事半农半牧的经济有关。蒙古族生活方式从游牧生活
科学导报·学术 2018年27期2018-10-21
- 老家的碾子在心中转动
永祥昨夜，老家的碾子竟如有了灵性一般，进入了我的梦境。冬日的梦如同我相机里的照片，一张一张地翻过。梦境很单纯、很空旷，只有那盘大石头碾子……梦境把我唤醒，起床看表刚凌晨3点，但已没有了睡意。开始回忆起那过去的事儿，回忆起家乡那盘碾子的故事。碾子，放在我家老宅院的西头儿。碾盘是一整块浑圆的大青石，厚度达六七十厘米，直径约有两米左右。碾盘表面被碾磙子磨得如镜面般光滑，直發深青色，碾盘中心竖立着一根圆木做成的轴。碾磙子也是一块光滑的大青石，就像旧时农村轧场，平整
北京纪事 2018年9期2018-09-04
- 一幅精湛的竹制山水画
金鉴昨夜，老家的碾子竟如有了灵性一般，进入了我的梦境。冬日的梦如同我相机里的照片，一张一张地翻过。梦境很单纯、很空旷，只有那盘大石头碾子……梦境把我唤醒，起床看表刚凌晨3点，但已没有了睡意。开始回忆起那过去的事儿，回忆起家乡那盘碾子的故事。碾子，放在我家老宅院的西头儿。碾盘是一整块浑圆的大青石，厚度达六七十厘米，直径约有两米左右。碾盘表面被碾磙子磨得如镜面般光滑，直发深青色，碾盘中心竖立着一根圆木做成的轴。碾磙子也是一块光滑的大青石，就像旧时农村轧场，平整
北京纪事 2018年9期2018-09-04
- 父亲与碾坊
人们常常在那里用碾子来加工米面，碾子是一种非常好的生产工具，那也是父亲为我们全家生活的一个重要活动场所，他繁忙的影子一直在我的脑海里盘旋着，虽然进入二十一世纪它虽然被先进的生产工具所替代，但父亲在碾坊里干活儿的场景却给我留下较深的记忆。碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、玉米等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。泛指碾轧东西的工具。狭义是指轧碎谷物的石制工具，由碾磙子和碾盘组成。石碾子的结构是这样的，用十三块至十五块打磨成梯形的石头砌组成一个大圆形
西部散文选刊 2018年6期2018-07-11
- 碾·子
冠中吴冠中画过的碾子 吴冠中油画《碾子》现收藏在中国美术馆北方的村头、巷尾，随处可见到这样的碾子，风吹雨打，碾子总是那个老模样。但它落后了，逐渐失去使用价值，只有老人们总怀念它的业绩，温情脉脉。此外，还有画家爱它，但画家并非爱所有的碾子，往往只钟爱某种环境条件中的碾子。这个碾子定居于京郊十渡的一个小山村里，依傍着一户人家的山墙。宽大粗厚的碾盘外形呈弧状，与房顶之人字形抱合。这一抱，占领了整个画面——整个宇宙，自成一统。碾砣是圆的，窗是方的，她俩靠得近，一问
中外文摘 2018年13期2018-06-28
- 陕北地区的 “牛碾子”遗存调查及相关问题
发现古代遗迹“牛碾子”》一文，称在陕北地区发现的“牛碾子”极有可能是西夏时期的遗存。为了进一步弄清楚“牛碾子”的分布、时代、保存等情况，横山县教育局工作人员李发源用了一年多的时间进行了调查走访，笔者也参与了其中的一些调查。兹将“牛碾子”专题调查情况及相关问题梳理成文，供学界同仁参考指正。一、基本调查情况“碾子”是一种依靠人力或畜力对高粱、谷子、稻子等谷物进行脱壳，或把米碾碎成碎粒或面粉的石制工具，通常由石柱形碾磙子和圆形碾盘两部分组成，是北方农村地区曾经普
西夏研究 2018年2期2018-05-29
- 那塘红薯（外一篇）
的柴？我们当时在碾子壕，碾子壕两边是沙地，沙地紧靠芦苇荡。碾子壕的沙地年年种甘蔗，我们还偷偷摸摸吃过几回，原想甘蔗地有遗失的甘蔗，结果是鸡抱鸭儿——一场空。来碾子壕之前，我们在沙坪子一边放牛，一边刨红薯，还真刨到足有一簸箕遗漏的红薯。金狗说：“我们烧红薯去。”我说：“得先把牛安顿好，不然惹了祸回去不好交待。”金狗说：“好办。”金狗说的好办，就是拾掇地上的红薯藤，归拢一起由牛慢慢咀嚼，我们就可以放心大胆地烧红薯去。我说：“没有火柴咋办？”金狗像捡了钱一样异常
参花（上） 2018年4期2018-04-19
- 吴冠中印象
的是，他画的那个碾子。很熟悉，这不就是六渡村东，蔡大叔家门口的那个碾子吗？我端详着，思考着，这么一张简单的画作出自名家之笔，好在哪里呢？先生见我不解，像是要请教，于是就讲给我听：“碾子依着山墙，碾盘大碾砣小，山墙大，窗体小，一大一小、一问一答，相互依靠，就像母子之恋;碾子是圆的，山墙和窗是方的，一方一圆，一呼一应，反映了山里人的生活本质。”听完他的点拨，我觉得在画家眼里，每一个事物都是美的，深刻的。记得当时先生是把这幅画取名为“石捣”，后来他的学生回忆说是
北京纪事 2018年4期2018-04-03
- 碾米
本結束，改换为用碾子碾米了。这也可以算是人类的加工工艺又向前迈进了一步。碾子也是石头做成的。大约直径为四米的圆周，镶嵌连接的一道“V”型石槽。在这道圆石槽的中心，栽有一根立轴，立轴上连接着一个碾架。碾架的石槽处，支撑着两个石饼，石饼在石槽中滚动，用以碾米。用碾槽碾米，不再用砻谷机砻谷。可以直接把稻谷倒进碾槽里碾。一次性可以碾一麻袋稻谷。碾子一般用牲口牵引。人坐的碾架上，一是便于驱赶牲口，二是增加碾子的重量，用碾子碾出来的米，同样要用风桶来分离米、糠，也要用
散文选刊·下半月 2018年2期2018-02-23
- 走过四季
行。分校在东边的碾子头村，总校在西边的申庄村，每日清晨，我从总校家属院出发，迎着太阳，像是和早晨约好了似的，它准时降临人间，我准时在晨光中一路东行。秋天的新兴东路极适合散步。道路两旁的梧桐树参天笔直，大约十几米高。春夏时，“一株青玉立，千叶绿云委”，碧叶青干、桐荫婆娑的景象仿佛就是昨天，一转眼已是“梧桐一叶落，天下皆知秋”了，季节的更替在不知不觉中来临。秋色渐浓，一夜北风紧，马路上铺满了层层叠叠的桐叶，我不忍踏足，挑捡一叶在手中，仿佛捧住了整个秋天。抬头望
河北教育（教学版） 2018年11期2018-02-22
- 一分钟火车站
也是我们的孩子。碾子和冷风春节前夜，风吹起雪花四处飞扬。碾子棚里十分冷清。碾子和碾子盘闲聊起来。“过去，每逢过年，全村的姑娘媳妇都来这里磨米磨面，真热闹啊。”“那时节，还会有人给我们送楹联，贴个‘福字什么的。”冷风听见他们的谈话，就卷起一团雪撒在它们的脸上，幸灾乐祸地说： “哈哈，时过境迁啦，今天，你们是一堆废物！”这时，几个年轻人走来，在碾子上贴个大‘福字。“明年，我们搞乡村旅游，老碾子派上新用场啦！”年轻人走了。冷风在‘福字前打转，看看是不是真的。这时
延河 2017年6期2017-06-23
- 毛主席和碾子山一号别墅的故事
刃锋毛主席咀嚼着碾子山的农家饭菜，凝视着窗外灰蒙蒙的天，内心涌动的是兴国图强的伟大战略。在美丽的丹顶鹤故乡齐齐哈尔碾子山火车站边，一座历经百年沧桑的俄式木质别墅湮没在高楼和众多民房之中。这栋至今保存完好的别墅，仿佛在向人们诉说着它曾经历的非凡故事……1949年12月初，在万里雪飘的东北大地的中长铁路线上，毛主席将率领中国党政代表团第一次走出国门。出发前，政治局及各部委的部长、专家研讨会、恳谈会、民主人士参政会纷纷召开。短短的一个月时间，涵盖工业、农业、国防
军工文化 2017年2期2017-05-22
- 贫困村的小吊瓜结出致富大果实
014年他回老家碾子沟村，发现吊瓜对土壤要求不严，既适合零星种植，又可成片种植，且1年种植投入，5年收获受益，省人工、省成本、经济效益好、发展潜力大。于是，他向村民签订土地流转合同15份，流转土地4公顷，第一年每667平方米（1亩）的收益就达3500多元，第二年每667平方米收益达5000元。王文清引种吊瓜成功在白龙塘镇引起了轰动，周边村50余户村民见有利可图纷纷引种吊瓜。“吊瓜种植投入少，效益高。种1年，收益5年，这可是咱们老百姓脱贫致富的好产业……”白
农业知识 2017年12期2017-04-10
- 贫困村的小吊瓜 结出致富大果实
014年他回老家碾子沟村，发现吊瓜对土壤要求不严，既适合零星种植，又可成片种植，且1年种植投入，5年收获受益，省人工、省成本、经济效益好、发展潜力大。于是，他向村民签订土地流转合同15份，流转土地4公顷，第一年每667平方米（1亩）的收益就达3500多元，第二年每667平方米收益达5000元。王文清引种吊瓜成功在白龙塘镇引起了轰动，周边村50余户村民见有利可图纷纷引种吊瓜。“吊瓜种植投入少，效益高。种1年，收益5年，这可是咱们老百姓脱贫致富的好产业……”白
农业知识·百姓新生活 2017年3期2017-04-01
- 浅谈“戎狄之间”的先周文化探索
探与发掘认识，以碾子坡类型为代表的南邠地区成为探索先周文化的关键区域。本文通过对考古所发现各遗存的文化现象总结，窥测这一地区的生活方式及发展水平，并浅谈对“戎狄之间”先周文化的一些看法。考古；先周文化；碾子坡；戎狄之间泾河流域上游地区是先周考古发现的重要区域，先周文化的追溯从周原指向这里。但商代中后期此地区发展水平偏低，缺少具有说服力的出土文字，一旦牵扯族属问题，学者们便看法不一。从现有资料看，周人迁岐之前基本定位在陕西彬县至陇东庆阳一带[1]。当时尚不存
文化学刊 2017年10期2017-03-11
- 买头耕牛
季明村口过队伍，碾子挤在人群里瞧热闹。排长一眼瞅见他，过来在他宽厚的胸脯上捣了两拳，说：“这身板儿，不当兵可惜！”碾子只是轻微晃了晃，问排长：“当兵有啥好处？”排长说：“饭管饱，还发军饷。”碾子又问：“那……攒一年钱，够买头牛不？”排长愣了一下，然后呵呵一笑，说：“这就看你小子咋混了！”碾子心动了，碾子家人口多，吃不饱，更关键的是，碾子打小就有个梦想：给爹娘买一头牛。爹娘在土里刨食，犁田耙地全靠人力，碾子看着心疼，但那牛太金贵，一般人家买不起，连村里最大的
金山 2016年8期2016-10-18
- 难忘当年的大饼子
儿主要是用大石头碾子，石头碾子用毛驴儿拉动，压过几圈儿后，不是出苞米面儿，而是压成苞米饼子，因为这时的苞米里还含有一些苞米浆儿，为了让这些压成饼状的苞米成为苞米面儿，在边压碾子时人们边围着碾盘转圈儿，用手在苞米饼子上反复翻动，翻动过后，再用粗箩筛苞米面儿，这样加工出来的苞米面儿虽然粗一些，但是由于未十分成熟的苞米含苞米浆，做出来的食品很好吃。加工成的苞米面儿带回家后，母亲就立即动手和面 ，待做菜的汤锅开锅时，母亲便在菜锅的周围贴大饼子，那时用的是大锅，围大
饮食保健 2016年1期2016-04-13
- 碾子河水库除险加固设计技术要点
158422)碾子河水库除险加固设计技术要点张桂芳(黑龙江省农垦总局牡丹江管理局八五〇农场水务局，黑龙江 虎林 158422)碾子河水库位于碾子河的一级支流小碾子河上游，勃利县勃利镇的西北部。水库兴建于1957年，直到1975年才开始蓄水使用。经多年运行，水库土坝溢洪道、输水洞均出现问题，需要除险加固。文章介绍了碾子河水库除险加固的工程措施和技术要点。除险加固后，水库已圆满通过黑龙江省水利厅审查，现已完工，运行良好。碾子河水库；除险加固；设计要点；工程措
黑龙江水利科技 2016年8期2016-03-12
- 触摸乡情
梦中找到你们！老碾子记忆中老碾子就孤零零地蜗居在老屋外的一角，显得忧心忡忡，郁郁寡欢。其实，老碾子早就从为村民加工粮食的重任上淡出了，成为一个时代的缩影和标志，让后人睹物思昔。我是在祖母和母亲推碾子的旋律中长大的，因此对这种原始的加工粮食的作坊了如指掌。老碾子不知是从哪朝哪代就和山里人的命运拴在了一起。它由一硕大的磨盘和一圆柱型石磙组成，石碾重约百斤，石磙的齿棱紧扣磨盘的凹渠，一侧安有推磨的枷绊和手柄。春夏秋冬，母亲就和祖母轮流推着将粮食在碾子上碾碎，也将
中国西部 2016年7期2016-02-10
- 流浪的城市
屋顶一色的青瓦。碾子摆在柱子中间。 有时，我喜欢一个人蹲到碾盘上玩。碾盘由一个大木盘和边沿围绕的石块组成。上面碾滚的长度几乎和木盘的半经一致，碾滚和木盘旁边的石块凿得十分工整，凿出的那一道一道的痕迹，很漂亮地排列，木盘边的石块凿成一些工整的弧形，一组合，就是工整的圆形，和木盘拼成一个十分平整的大圆盘。我惊讶过去的工匠，技术竟如此成熟。一根杂木棍竖在木盘的中心，成为轴承，四根木棍组成碾盘的推手。手推处，十分光滑，时光在上面留下了印痕。 那时，碾子给人们带来了
辽河 2015年10期2015-11-03
- 乡情三章
屋顶一色的青瓦。碾子摆在柱子中间。 有时，我喜欢一个人蹲到碾盘上玩。碾盘由一个大木盘和边沿围绕的石块组成。上面碾滚的长度几乎和木盘的半径一致，碾滚和木盘旁边的石块凿得十分工整，凿出的那一道一道的痕迹，很漂亮地排列，木盘边的石块凿成一些工整的弧形，一组合，就是工整的圆形，和木盘拼成一个十分平整的大圆盘。我敬佩过去的工匠技术竟如此成熟。一根杂木棍竖在木盘的中心，成为轴承，四根木棍组成碾盘的推手。手推处，十分光滑，时光在上面留下了印痕。 那时，碾子给人们带来了很
辽河 2015年10期2015-11-03
- 十载焚膏犹继晷，一朝成志好登坛——序《碾子山区志》
个市管若干个区。碾子山区，齐齐哈尔市所辖七区之一也。历史上的地方志除通志以外，多为府、厅、州、县志，其中尤以县志为多。由于古代城市和现代城市不同，很少有现代意义上的城市区志。即使是在第一轮大规模开展社会主义新方志编纂工作以来，也不是每个城市市区都编有区志。外省市的区志我曾见过扬州的《广陵区志》，淄博市的《淄川区志》，南京市的《栖霞区志》等。我省首轮修志13个市地除哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、伊春市和大兴安岭地区全部编有区志以外，其它各市仅有牡丹江市志编有《牡丹
黑龙江史志 2015年22期2015-08-15
- 碾道上的乡情
尚明乡下人离不开碾子，我们大人小孩都叫它碾。碾使用的年岁多了，便会出现一些痕迹，有的石碾就被磨得十分光滑。碾道也很特别，很普通的泥土地上，竟如同夯实了的水泥，坚硬得不起一点粉尘。据说是因各种米面溅到泥里，经过踩踏后才变得平整而结实。碾道当然离不开碾盘，碾道的形成，碾砣是有其功劳的。圆圆厚厚的碾盘托着笨重的碾砣，推碾的人绕着碾盘往前走，不管转多少圈都离不开作为轴心的它，这样一来，碾道就比人工圈成还要圆而有矩。碾是乡村离不开的用具，推碾是农村生活的重要组成部分
思维与智慧·下半月 2015年7期2015-07-18
- 火上浇“油”的故事
然瞥见1#轮碾机碾子转过观察口时有红光一闪而过，我走近仔细一看，竟然是碾砣轴承起火了。慌忙之中，我一边对看碾工喊道：“轴承摩擦着火了，快拿桶接水泼！”一边急忙打开碾门。看碾工听我这么一说，连碾子都没来得及停，转身抓起墙角的油桶就往碾子里泼，真是歪打正着，一下子就把轴承上不大的火苗扑灭了。在庆幸避免了一起事故时，我才发现刚才这位操作工泼出去的居然是机油。我现在想起来，仍然为自己的无知无畏而后怕。猛然打开碾门，氧气大量涌入有可能引发大火甚至爆炸。慌乱之中火上浇
当代矿工 2013年7期2013-03-23
- 农事（组诗）
抒情诗注定是写给碾子的它在麦场上被拖拉机硬拽着转圆圈的时候——看场的三存的新媳妇头晕得很严重接二连三地晕过去几次后她就不敢再正视还在飞奔的碾子了她没见过脱缰的野马是啥情形她没见过飞速运行的子弹头列车是啥情形她更没见过打着旋儿一转就是大半天的东西——她呕吐，喝水止吐后，又呕吐还是没有让一个越来越大的石碾子在她的脑海里停止旋转山大沟深——场院开阔——她说：这一回，我是实实地认下碾子了——那时，离上次碾场已经多半年过去了
飞天 2009年11期2009-08-21
- 高雅了一回
时分，王老六和庄碾子从工地上下来，满身臭汗，就迎着微风闲逛，不知不觉转到一家剧院前，看到海报上写着“舞蹈专场晚会，大牌明星献艺”、“高雅的艺术享受，豪华的视觉盛宴”之类的广告语，上面还登着女明星的大幅照片。王老六和庄碾子咽了口唾沫，进了附近一个小饭馆，一人要了一大碗面条，很务实地打发起肚子来。正吃着，饭馆里进来了两个时髦女郎，十七八岁的模样，身上的香水味走哪儿香哪儿，把王老六和庄碾子撩得鼻孔痒痒。女郎坐在他们的斜对面，要了两个小菜、一个烧烤，喝起啤酒来。因
故事林 2008年13期2008-05-14