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2022年5期

刊物介绍

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

包装与食品机械

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试验研究
  • 外源苯并噻重氮对三季梨果实衰老及贮藏品质的影响
  • 棕榈油熔点对其凝胶油脂理化性质的影响研究
  • 响应面优化超声波法提取火龙果皮果胶的工艺研究
  • 发酵黑洋葱皂苷的提取及降血糖活性研究
  • 预包装冻干鸡汁茼蒿食品货架期预测模型研究
  • 保健型青稞鲜榨米开发
  • 真空冷却对酱排骨风味的影响
  • 离子液体[Bmim]Cl工艺竹纤维素包装膜制备
设计计算
  • 小麦粉螺旋输送荷电特性数值分析
  • 智能分餐机的设计
  • 滚筒加料机内物料流动特性及正交试验研究
  • 轻便型枣夹花生机的设计与试验
  • 基于EDEM-Fluent耦合的米糠碎米分离装置的试验研究
  • 猴魁茶叶捏尖装置的设计与研究
  • 一种菌棒仿生自动套袋装置的研制
  • 包装机高速堆垛单元改进设计
  • 机械链式多工位气动开盖挖肉装置的设计与试验
  • M型袋口折边复原机构设计与运动学分析

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