2020年2期
茶叶科学
- 湖南农业大学茶学教育部重点实验室国家植物功能成分利用工程技术研究中心省部共建植物功能成分利用协同创新中心
- 基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展
- 白茶提取物对纳米SiO2诱导的大鼠肺纤维化的抑制作用及机制
- “金花散茶”及“金花菌粉”对被动吸烟小鼠肺组织JAK2/STAT3炎性及磷酸化蛋白表达的影响
- 林地转变为茶园的土壤pH及养分变化特征
- 基于计算机视觉的绿茶炒干中在制品理化变化研究
- 不同类型水质对龙井茶汤风味品质及主要化学成分的影响
- 茉莉花茶特征香气成分研究
- 基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆质谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化
- 基于nSSR和cpDNA序列的城步峒茶群体遗传多样性和结构研究
- 基于色差系统的工夫红茶茶汤亮度的量化评价方法研究
- 香茅草挥发物及其主要成分对3种茶树病原真菌的抑制性研究
- 以发酵类茶为例的基于可比性的中国茶叶出口竞争力研究
- 中国茶叶学会