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2022年1期

茶叶科学

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综述
  • 茶树单体和聚合态儿茶素生物合成的研究进展
研究报告
  • 福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选
  • 基于UPLC技术解析金萱×紫娟F1分离群体代谢物的遗传变异
  • 苦茶碱代谢关键转录因子基因的筛选鉴定
  • 不同仓储期普洱茶(生茶)中酚类成分差异及其对体外抗氧化能力的影响
  • 茯砖茶改善2型糖尿病小鼠代谢紊乱的效果研究
  • 不同发酵程度茶叶对茶垢形成的影响
  • 一株茶树根际细菌的鉴定与生防效果研究
  • 茶蚕大陆种群性信息素鉴定与虫口监测应用
  • 茶园昆虫群落多样性和时间格局分析
  • 基于EDEM的机采茶鲜叶振动式分级机分级参数优化
  • 基于CiteSpace的茶黄素研究现状可视化分析
  • 可追溯茶叶产品的认知、信任与购买意愿研究

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