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2017年1期

刊物介绍

本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。

茶叶通讯

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信息动态
  • 第十二届“中茶杯”全国名优茶评比活动茶样征集中
  • 补正
  • 《茶叶通讯》征订征稿启事
信息动态_书讯
  • 《优质红茶加工概论》出版
  • 茶氨酸的体内代谢与功效机制
  • 茶树紫芽花青素研究进展
  • 茶树新品系79-28-6郴州点区域试验总结
  • 以碧香早品种夏茶鲜叶加工高香型黑毛茶工艺探讨
  • 安化云台山茶树资源品质成分分析
  • 采用夏季原料加工黑毛茶新工艺研究初报
  • 发酵和渥堆联用技术对红茶品质的影响研究
  • 古丈毛尖适制性茶树品种筛选
  • 湖南沅陵4种绿茶品质成分分析
  • 茶树对重金属Cd、Pb吸附性能的研究
  • “互联网+”背景下的安化黑茶企业发展策略
  • 永州市茶产业的SWOT分析及发展战略与建议
  • 论茶文化对湘西茶产业发展的推动作用及策略
  • 衡阳市茶叶产业品牌化发展的建议
  • 《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖

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