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2012年11期

刊物介绍

本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

中国果菜

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特稿
  • 供销合作社要成为农村经济社会发展骨干、主导和带动力量
栽培技术
  • 北方地区冬季日光温室西葫芦高效栽培技术
  • 平遥长山药无公害高产栽培技术
绿色植保
  • 影响大杏扁产量的主导气象因子调研
  • 小辣椒主要病害防治技术
  • 葡萄高产栽培及病虫害防治技术
基地建设
  • 浅谈博尔塔拉州设施农业发展制约问题及建议
果蔬加工
  • 低温真空油炸香菇脆片工艺研究
  • 灰树花、鸡腿菇复合多糖的提取技术研究
流通保鲜
  • 苹果成熟度确定方法
市场纵横
  • 浅谈电子商务在果品流通中的应用与发展
  • 海南省高水平筹办冬交会
  • 海南省首批航天果蔬春节上市
  • 2011-2020全国蔬菜产业发展规划之资金筹措管理与保障措施
快讯
  • 百家媒体走进山东章丘现代农业基地
  • 21世纪白金产业—发展无公害有机活体(芽苗)菜

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