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2014年2期

刊物介绍

本刊是由国家大豆工程技术研究中心,中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办,为国内外公开发行的综合性期刊,编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成,面向大豆种植的农民,农场职工,加工业的工人,社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员,大专院校的师生,政府部门的各级领导,有关专家学者约稿。

大豆科技

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文化
  • 我国早期大豆著作简介
人物
  • 浙江的大豆育种家朱文英
  • 2014年东北区域大豆抗春涝备耕生产对策建议*
  • 模糊C-均值聚类分析的黑龙江省大豆种植业战略分区研究*
  • 东北春大豆耐涝品种的筛选*
  • 2013年克东示范县大豆生产情况调研报告*
  • 豆浆品质综合评价体系的建立*
  • 豆浆的营养价值
    ——豆浆粉与现磨豆浆对比*
  • 5种杀虫剂对大豆食心虫防治效果*
  • 浅析大豆育成品种系谱分析*
  • 呼伦贝尔市农科所早熟大豆育种研究*
  • 菜用大豆栽培技术
  • 高产优质春大豆新品种“天隆一号”的引进与推广应用*
  • 大豆新品种荆豆4号的选育与栽培技术
  • 大豆新品种宝豆6号的选育及栽培技术
  • 台湾杂志载文推荐多吃点发酵豆制品*
  • “山海关”演绎“老兵新传”*
  • 山亭豆制品产业基地被评为国家级产业集群*
加工技术
  • 醇法提取大豆浓缩蛋白的工艺优化*

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