刊物介绍

本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的支持，以宣传党中央和国家农产品加工业的发展方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为宗旨。