2023年2期
刊物介绍
《食品安全导刊》杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会及北京肉类食品协会联合主办，是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全政策、标准、技术、信息的行业期刊。
食品安全导刊·中旬刊
资讯
食安管理
- 高校餐厅食品安全快检项目研究
- 玉米油产业链中的食品安全风险分析及应对
- 关于食品安全风险监测与监督抽检主要问题的探讨
- 新形势下洱源县生鲜乳质量安全监管措施探讨
- 食品监督抽样检测对食品安全监管的重要性分析
- 2022年山东省食品抽检微生物污染状况研究
- 我国食品检测行业质量管理存在的问题及对策
- 食品安全标准体系建设现状、存在问题及对策研究
- 食品检验样品管理中常见问题及对策探究
- 食品安全问题与对策
- 中小学食品卫生安全管理现状及策略研究
- 某市校园现制饮料卫生检测分析
- 大型食用农产品批发市场质量安全管理研究及提升建议
- 食品检测准确性的影响因素及解决策略
- 运用智慧监管理念构建统一的食品安全监管平台
- “健康中国”视域下乡村农产品安全监管措施研究
- 基层食品安全监管存在的问题及对策探讨
分析检测
营养与健康
食品科技
- 浅析成熟方式在烹饪工艺中的应用
- 水果无损检测技术综述
- 原子吸收技术在食品金属元素含量检测中的应用
- 食品中农药残留检测的样品前处理技术研究
- 气相色谱质谱联用在食品检验中的应用
- 中国发酵食品概况
- 食品快速检测技术应用现状及发展
- 食品添加剂在乳制品中的应用
- 蜂产品中农兽药残留现状及检测方法进展
- 浅析农药残留检测技术研究现状
- 高效液相色谱在食品检测中的应用探究
- 基于SWOT分析法的天津市水稻加工业发展研究
- 交叉引物扩增法检测食品中大肠杆菌不耐热肠毒素的探讨
- 胶体金免疫层析技术在农药残留检测中的应用
- 微柱高效液相色谱法在食品检测中的应用
- 营养成分检测在食品安全中的分析与研究
- 基于区块链技术的食品安全溯源体系建设
- 食品中金黄葡萄球菌的检测方法研究
- 厦门市冷冻水产品生产企业存在问题分析及探讨