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2019年10期

刊物介绍

中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。我们关注食品动向、崇尚健康生活,也是更好地服务于食品行业,促使我国食品产业发展趋势与创新,关注食品安全舆论导向,剖析快速成长型企业的经营模式。

食品界

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封面策划
  • 方便食品不能只是方便
声音
  • 给保健食品“定规矩”
人物
  • 合理食碘,健康生活
关注
  • “合作与共享”是亚太零售业发展的趋势
  • 百胜中国收购中餐企业引发关注
  • 高端水市场不消停
  • 高价猪肉难持久
  • 机场餐饮平价化之路还有多远
  • 水果涨价的背后
  • 外卖垃圾不容小觑
  • 中国乳业的“国际时刻”
  • 餐饮老字号的年轻化探索
内幕
  • 理性看待“儿童食品”
  • 益生菌产品存在虚假宣传乱象
产经
  • 国际美食的“北京风格”
  • 今世缘突围不易
  • 全聚德能否逆风起飞?
  • 周黑鸭不再拒绝加盟
  • 张裕填补白兰地酒庄空白
  • 网红奶茶如何避免昙花一现
资本
  • 白酒业:“龙头”厮杀,“龙尾”观战
  • 青青稞酒企望翻盘
案例
  • 如何为产品找到符合消费者需求的好卖点
解读
  • 防腐剂的应用
区域
  • 淮安“地标”产品逾百件
品牌
  • 燕京啤酒注入创新血液
药膳
  • 药膳之“源”(六)
食药动态
  • 安徽省举办食品检验职业技能竞赛
资讯
  • 以木材废料为来源的新型植物蛋白原料
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