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2020年12期

刊物介绍

《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

食品与生活

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刊首语
  • 冬季的数据猜想
热点
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品味
  • 冰糖葫芦和小吊梨汤
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  • 头头是道
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安全
  • 2020年第三季度上海市食品安全抽检合格率为98.45%
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  • 爱吃面食 还得与含铝膨松剂保持距离
  • 非洲猪瘟继续蔓延全球
  • 如何安全食用冷链食品
食尚
  • 蛋黄酱
  • 寒风中的那袋坚果
  • 岩茶之王大红袍
  • 日日是好日
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  • 搞点鱼肚吃吃吧(二)
  • 我爱芝士
  • 久席 霜华秋实
乐活
  • 跟着大厨逛菜场
  • 地中海饮食结合中国食疗
  • 婺源传承中的写意生活
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  • 蒸蒸日上
  • 龙葵能吃吗
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  • 警惕糖尿病的并发症
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