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2020年2期

刊物介绍

《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

食品与生活

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刊首语
  • 努力加餐饭
热点
  • 专题:新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导
  • 舌尖与眼球搭配惊喜与惊吓齐飞
品味
  • 旧都风华与金陵鸭馔
  • 抵制野味 从舌尖开始
  • 无辣不欢
  • 追寻台北古早味
  • 崇明草头盐齑
安全
  • 2019年第四季度上海市食品安全抽检合格率达98.97%
  • 上海市小型餐饮临时备案制度“升级版”正式发布
  • 放过野生动物给大家留一片安宁
  • 野生动物不能吃!不好吃!!
  • 铁肩担道义锦江国际以实际行动履行国企战“疫”担当
  • 远离野味 不购买和食用野生动物
  • 环球速递
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食尚
  • 难觅老味道
  • 南货店的私人记忆
  • 茶饼小品
  • 文物级别的点心定胜糕
  • 风流不在人知
  • 围炉慢炖暖生春(八)
  • 白灼为上
  • 炸肉排三明治
乐活
  • 《双子杀手》和威士忌姜汁鸡尾酒
  • 跟着大厨逛菜场
  • 厨房里找乐趣
  • 素食主义就能远离高血脂吗
  • 精致扬州时时处处显功夫
  • 惟有巴塞罗那(三)
  • 社区老年食堂全天候、多方位为老服务
  • 甘为人梯育桃李食品科学写新意
  • 神奇国宝翅果油树
  • 动脉好比是一条高速公路
  • 食疗菜里的硒客
  • 微讯天下

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