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2022年4期

刊物介绍

《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

食品与生活

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刊首语
  • 羊肚菌的惊喜
热点
  • 北京网络餐饮安全规范4月1日起实施
  • 居家蔬菜自由
品味
  • “魔都”买菜记
  • 战疫时刻 美味到家
  • 包得馄饨味胜常
  • 至味鱼头汤
安全
  • 2021年上海市食品安全状况报告摘录(二)
  • 9项食品安全综合协调取得明显成效
  • 我国首部餐饮服务行业规范类国标十大亮点
  • 短视频里的“烟火气”
  • 那些被称为“神药”的保健食品(三)声称“降糖”
  • 轻松解决“洗面奶选择困难症”
  • 加湿器只“好”这一口
  • 南非甘蔗种植者协会呼吁取消糖税
  • 举报热线12315
食尚
  • 北京零食的诗境
  • 一份来自新疆的零食清单
  • 黔北的零食
  • 东北菇娘
  • 猪扒包小传
  • 炸鸡块
  • 鲜美滋补干贝菜肴(五)
  • 不要蛤蜊炖蛋我要油墩子
  • 遇见阿苏牛乳
  • 妙用空气炸锅
  • 吐司的1000种玩法(十)
  • 春天的鲜香味道
乐活
  • 跟着大厨逛菜场
  • 一颗豆子的春天
  • 春绿茶事
  • “臭”名昭著的臭鳜鱼
  • 金雀花五彩水饺
  • 《刺秦》日记小酌一支“酒馆音乐剧”
  • 乔工程师的“慢阻肺”(一)
  • 春季艾草食疗茶

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