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2021年2期

刊物介绍

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的,国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登:生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展,特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

生物加工过程

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生物制造
  • Serrawettins:黏质沙雷氏菌合成的脂肽类生物表面活性剂
  • 解纤维素热酸菌来源的耐热磷酸酶的酶学性质与应用
  • 铜绿假单胞菌磷脂酶C的重组表达、复性及酶学性质
  • 桥联黄素再生NAD+耦联L-谷氨酸脱氢酶高效产α-酮戊二酸
  • 滴定法快速测定发酵液中植酸酶活性
生物资源
  • 基于微生物转化的中药渣再利用研究进展
  • 岩藻寡糖的制备及其抗氧化与益生活性
  • 甘油葡萄糖苷αGG抗氧化性能及其对UV致细胞损伤保护修复的研究
生物医药
  • 可见光催化炔烃的含氟双官能团化的研究进展
  • 融合酶CR2-GDH合成度洛西汀前体的体系与过程调控
  • 肿瘤坏死因子α在大肠杆菌周质空间中的表达
  • 发酵条件对毕赤酵母高密度表达地特胰岛素前体DesB30的影响
  • 6′-O-月桂酰京尼平苷的酶法合成及其抗炎活性评价
食品与生物技术
  • DNA条形码在我国常见鱼肉样品鉴定中的应用
  • 实时荧光PCR技术鉴别流通环节的掺假牛肉及其制品

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