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2021年5期

刊物介绍

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的,国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登:生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展,特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

生物加工过程

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生物资源
  • 人参皂苷的生物法制备及研究进展
  • 汉逊德巴利酵母L1-1发酵槐花提取物产香气物质及其应用
生物医药
  • 桃叶珊瑚苷药理作用及分子机制研究进展
  • 基于多指标成分含量测定的肺宁合剂与中药配方颗粒比较
生物制造
  • 少根根霉及其产物的研究进展
  • 卤醇脱卤酶的研究进展
  • 酶回用技术在纤维素乙醇领域的应用研究进展
  • 生物电化学系统降解废水中抗生素的研究进展
  • 表面活性剂添加量对微生物电合成转化二氧化碳的影响
  • 羰基还原酶的克隆、异源表达及其在(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯合成中的应用
  • 双功能酵母展示与分泌系统的构建与验证
  • 产油皮状丝孢酵母突变株的转录组分析
  • 渤海S油田油藏硫酸盐还原古菌分析
食品生物技术
  • 原子荧光光谱在砷含量测定及其形态分析中的应用
  • 基于低场核磁共振技术快速分析薯条在不同煎炸温度下的含水/油率变化

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