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2021年2期

刊物介绍

本刊适合社会大众订阅。提倡健康向上的休闲生活方式,弘扬优秀文化传统,推荐精美时尚的休闲服饰和休闲用品。

休闲读品·天下

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本期卷首
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白酒新世界
  • 惊奇之旅
  • 极致天成 稀世美酒——青稞酒
  • 青海互助青稞酒股份有限公司历史备忘录
认识青稞
  • 青稞是能脱壳的“裸大麦”
  • 青稞是最主要的食用大麦
  • 世界和中国的哪些地方产大麦
  • 青藏高原与青稞密不可分
  • 青海省的青稞生产情况
  • 青稞功能元素的潜力
  • 青稞的发展与问题
  • 现代产业体系是一个新世界!
  • 实探高原青稞地
  • 青稞产品研发、加工大本营
  • 青海华实高原生物食品开发研究院参观手记
  • 青海新丁香粮油有限责任公司参观手记
  • 青海中诚食品检测有限责任公司参观手记
青稞酒工艺全解密
  • 酿造环境
  • 酿酒用水
  • 酿酒用粮
  • 青稞酒工艺的独特性
  • 青稞酒风味的独特性
  • 制曲
  • 入窖发酵
  • 蒸馏取酒
  • 贮存老熟
  • 过滤 勾调 包装
酿酒人如是说
  • 做老实人,说老实话,办老实事
  • 青稞酒产品特点详解
  • 青稞酒科技前沿的探索
  • 青稞酒优良传统的继承与发展
  • 现场详解青稞酒制曲细节
产品系列
  • 青海互助青稞酒股份有限公司五大品牌特性及主力产品简介
背景拓展
  • 互助土族自治县简志
  • 土族简介
  • 天佑德广场的“一祖十贤”
  • 饮酒高原
  • 青海:必须做的八次长途旅行

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