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2021年12期

中国茶叶

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专题·综述
  • 茶叶贮藏化学与贮藏技术研究进展
  • 混合茶及抹茶系列新式茶饮产品设计与制作
  • 茶轮斑病的识别与防治
经济·管理
  • 茶园不同管理模式对生产效益的影响
试验研究
  • 安溪铁观音加工过程中挥发性物质的变化规律分析
  • 不同施肥处理对幼龄茶树生育的影响
  • 海南大叶种红茶加工关键工序工艺优化及品质分析
技术指南
  • 茶园秋季干旱的危害及应对措施
  • 新建无性系茶园“一年交园子”技术
产业论坛
  • 广元黄茶产业发展分析与思考
  • 共同富裕示范区建设背景下淳安茶产业发展路径思考
  • 大田美人茶产业发展的思考
茶学教育
  • 《茶文化与茶健康》课程思政元素挖掘与实践
历史文化
  • 仰望月明照武夷
  • 云南茶俗研究综述
统计数据
  • 2021年9月中国茶叶出口各国和地区销量统计
  • 2021年9月世界主要产茶国家和地区茶叶产量
  • 2021年10月国际茶叶拍卖市场行情

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