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2024年3期

中国茶叶

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专题·综述
  • 2023年茶树遗传育种研究进展
  • 茶叶中吡咯里西啶生物碱残留量检测方法及研究现状
  • 柑普茶加工工艺及其功能特性研究进展
“裕荣香杯”茶学论文
  • 茶树响应高温胁迫下生理生化和分子机制的研究进展
  • 基于正交试验与模糊综合评价优化“薄荷茶咖”配方研究
  • 湘西州黄金茶古茶树资源法律保护研究
  • 不同茶树品种黄大茶降糖降脂功效比较分析
政策·法规
  • 我国茶叶地理标志法律保护机制研究
  • 地理标志茶叶产品标准的现状、问题和建议
试验研究
  • 基于云计算的普洱茶信息管理系统设计与实现
产业论坛
  • 新昌县茶企数字化建设提升路径的探索与思考
历史文化
  • 中国茶文化中的水

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