特别关注

• 亲身感受雪顿节
• 发展巴氏奶 引领消费潮流

本刊专访

• 创新机制 搭建平台努力提升奶业信息化管理水平——访齐齐哈尔市畜牧兽医局奶业管理办公室主任齐晓彤
  

调研报告

• 2011年上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告
• 2011年新疆维吾尔自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告

奶业经济

• 外资品牌垄断高端国产婴幼儿奶粉顽强成长

牧场建设

• 一体化生态牧场的设计建造

饲养管理

• DHI测定在河南省“千万吨奶业跨越工程”中的作用分析

科技进展

• 简 讯

质量安全

• 牛奶和婴儿配方奶粉中三聚氰胺筛选和定量方法—— ELISA，HPLC-UV，GC-MS和LC-MS/MS的验证和测定效果（三）
  
• 乳业生产安全概述（八）

乳品加工

• 界面膜技术在婴幼儿配方奶粉生产工艺中的应用

营销管理

• 乳品企业营销与品牌建设——以“喝阳光宝宝奶粉，畅享澳洲之旅”活动为例
  
• 企业衰败前的五个特征

新闻简报

• 哈尔滨市政府将与“科隆展览”共同举办2012哈尔滨世界农业博览会
• 质监部门在乳制品企业率先试点主动报告制度
• 工信部领导提出“十二五”期间乳制品行业六项工作
• 畜牧业经济专业委员会第三届会员代表大会暨第十一次全国畜牧业经济理论研讨会在京召开

• 华诚睿光（中国）生物科技有限公司诚聘英才
• 2013年全国畜牧兽医期刊征订目录
• 关于召开第二届山东现代奶业大会的通知