回顾展望│RETROSPECT PROSPECT

• 2017年终盘点：中国乳业大事件回顾

奶业经济│DAIRY ECONOMICS

• 新政后婴幼儿配方奶粉行业竞争格局分析
• 设立河北省奶业发展风险基金的建议

营销管理│MANAGEMENT

• 乳品企业渠道冲突解决之道
• 迈向2018年 乳品企业的五点思考
• 暴力营销浅析

本刊专访│EXCLUSIVE REPORT

• 中兽药 匠心造 大健康 赢未来
  ——访广东高山集团

饲养管理│FEEDING MANAGEMENT

• 奶牛围产期日粮补充复合B族维生素对改善酮病发生与提高产奶量的研究
• 奶牛能量负平衡与产后疾病高发相关性的研究

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 奶牛乳房炎早期诊断试剂盒的制备及稳定性评价
• 奶牛酮病的综合防控技术

质量安全│QUALITY CONTROL

• 婴幼儿配方乳粉中油脂的组成及其微胶囊化研究进展
• 我国乳品检验检测技术能力验证工作现状与对策

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• CIP清洗系统的设计及注意事项
• 不同时代因素、地域因素及经济条件对中国母乳脂肪酸构成的影响研究

专题新闻│SPECIAL NEWS

• 工匠精神 碧海包装

新闻简报│DAIRY NEWS

• 甘肃三元新建日处理500 吨生鲜乳项目试产
• 中德牛业合作第六届研讨会成功召开
• 北京科委精准帮扶河北丰宁奶牛养殖业

• 恭贺新春
• 听！奶业春天的脚步近了