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2020年12期

中国乳业

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热点评述
  • 论奶业发展的“中国模式”
    ——在养殖、加工、消费的合理分配中走向光明
奶业经济
  • 河北省“粮改饲”政策实施效果分析
  • 维持消费者习惯性选择的影响因素研究
    ——以福建长富乳品有限公司巴氏鲜奶为例
  • 新冠肺炎疫情下倒奶事件与奶业经济高质量发展研究
  • 河北省“种养加”一体化模式调研及对策研究
疾病防治
  • 奶牛阴道脱出的治疗措施
  • 奶牛子宫内翻及脱出的治疗措施
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  • 红花二黄白草汤在奶牛养殖中的应用
  • 奶牛子宫炎病原菌筛查与防治技术研究
质量安全
  • 食品添加剂应用于发酵乳制品的必要性
  • 硫氰酸钠在婴幼儿配方奶粉中的技术分析
  • 兽用生物制品批签发信息化管理探索
  • 一种新的评估风味乳制品感官属性的整体评估法浅析
  • 牛乳中免疫球蛋白的生物功能及其分离、纯化研究进展概述
乳品加工
  • 新疆伊犁马乳粉脂肪酸组成和含量分析
  • 不同家畜乳产能营养素含量及产能比例分析
  • 西藏牦牛曲拉加工技术规程
  • 不同方式制作酸豆乳制品的研究进展
专题新闻
  • 创新解决方案 助力牧场可持续发展
  • 奶牛养殖:从智慧牧场到智慧牧业,从数据分析到数据应用
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