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2020年5期

中国乳业

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特别关注│SPECIAL FOCUS
  • 浅议奶的非营养功能—奶与奶制品潜在健康功能的前瞻性研究动态
奶业经济│DAIRY ECONOMICS
  • 优质乳工程对我国液态奶贸易的影响研究
  • 我国奶山羊产业发展现状与措施建议
营销管理│MANAGEMENT
  • 新冠肺炎疫情下,发酵乳市场扩大的冷静思考
农垦奶业│CHINA STATE FARMS DAIRY
  • 光明乳业 新增长 新变化 新成长
饲草饲料│FORAGE FEED
  • 全株玉米青贮主要质量指标解析
饲养管理│FEEDING MANAGEMENT
  • 奶犊牛饲养管理技术要点
  • 正确识别奶牛的行为信号
  • 奶牛群体改良技术体系应用案例分析
  • 影响奶牛繁殖力的因素与对策
疾病防治│DISEASE PREVENTION
  • 脉冲场凝胶电泳对不同牛舍中大肠杆菌的分析鉴定
  • 犊牛球虫病的检测和防治
  • 奶山羊常见呼吸道疾病的中西医治疗
  • 浅谈奶山羊养殖场生物安全
繁殖育种│REPRODUCTION BREEDING
  • 利用X-性控冻精对散养奶水牛进行人工授精推广效果的研究
  • 陕西省千阳县莎能奶山羊良种鉴定登记开展情况及应用效果
质量安全│QUALITY CONTROL
  • 凝固型酸奶生产中常见的质量问题及控制措施
乳品加工│DAIRY INDUSTRY
  • 混合果仁雪花酥的研制
  • 固定化乳糖酶在低乳糖乳制品中的应用
  • 驼初乳的营养成分浅析
作品鉴赏│APPRECIATION WORKS
  • 油画作品鉴赏

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