调研报告

• 我国不同奶业产区规模化牧场饲料结构分析
• 陕西关中地区青年羊选育现状与建议

奶业经济

• 社会转型期黑龙江乳业文化传承与发展研究——基于文化经济学视角
• 奶牛养殖专业合作社发展模式探究

饲养管理

• 奶牛围产期饲养管理要点
• 奶山羊养殖与其他养殖项目的比较优势
• 繁殖母羊分期饲养技术

疾病防治

• 奶山羊乳房炎的综合防治措施
• 羊常见寄生虫病的防治

繁殖育种

• 高产奶牛孕检后同期发情程序选择的研究
• 奶牛人工授精的优缺点和技术要点

质量安全

• 澳大利亚和新西兰婴幼儿配方乳粉产品标签设计指导原则
• 微波消解法测定乳制品中砷、汞、铅、铬含量的方法研究
• 气相色谱-质谱联用技术在乳制品检测中的应用

乳品加工

• 不同脂肪含量驴乳产能营养素能量组成分析
• 新疆驼乳粉氨基酸含量和组成分析

• 参考文献著录说明及格式示例
• 《中国乳业》加入OSID开放科学计划
• 书法欣赏：天下乳业是一家

本刊专访

• 分群门，智慧牧场生产力的定海神针
  ——专访阿菲金中国区总裁李鑫