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2022年10期

中国乳业

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营销管理│MANAGEMENT
  • 2022年第三季度乳品行业市场分析
  • 乳品质量安全法律监管的问题及对策
    ——从麦趣尔“丙二醇”事件切入
饲养管理│FEEDING MANAGEMENT
  • 母子分离人工哺乳技术对奶山羊羔羊成活率影响的研究
  • 犊牛保暖衣的应用与实践
牧场建设│BASE CONSTRUCTION
  • 奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”
  • 农牧场规模生产有机肥的技术方法
饲草饲料│FORAGE FEED
  • 不同青贮方式对奶牛生产性能和经济效益的影响
  • 加工调制秸秆颗粒饲料饲喂奶山羊的技术探讨
疾病防治│DISEASE PREVENTION
  • 羊常见消化器官疾病及防控措施
质量安全│QUALITY CONTROL
  • 粤西某市液态奶中壬基酚的污染调查
  • 电子鼻在乳及其制品检测中的应用研究进展
  • 胶体金免疫层析试纸条同时检测生乳中吡虫啉、吡唑醚菌酯、氟虫腈残留的研究
  • ATP生物荧光法在乳品企业清洗效果评价方面的应用
  • 变质原料乳中假单胞菌的分离鉴定及产蛋白酶特性研究
  • 分光光度法测定牛乳中亚硝酸盐含量的不确定度评定
乳品加工│DAIRY INDUSTRY
  • 羊奶奶酪制作核心技术的初步研究
  • 10岁以上全营养液态配方食品的开发及测试
  • 微囊化技术在制造常温型活菌酸奶中的应用
  • 苯丙酮尿症儿童膳食营养补充现状分析

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