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2022年5期

中国乳业

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营销管理│MANAGEMENT
  • 2022年第一季度乳品行业市场分析
  • 中小型乳品企业提高金融管理水平的研究
  • 辉山乳业内部控制分析
    ——基于2016年浑水公司做空事件
奶业经济│DAIRY ECONOMICS
  • 2021年黑龙江省奶业发展回顾与预测
繁殖育种│REPRODUCTION & BREEDING
  • 利用阿尔卑斯奶山羊种质资源培育奶山羊新品种的研究
饲养管理│FEEDING MANAGEMENT
  • 复合酶制剂对热应激奶牛生产性能和经济效益的影响
  • 黑龙江省规模化牧场饲料原料中霉菌毒素污染情况调查
  • 高产奶牛的饲养管理技术
  • 氨化秸秆饲喂牛羊技术探讨
疾病防治│DISEASE PREVENTION
  • 奶山羊常见寄生虫病的防治
  • 奶牛子宫内膜炎病因及综合防治措施
质量安全│QUALITY CONTROL
  • 驴乳发酵乳源的植物乳杆菌L28鉴定及其对小鼠肠道菌群的影响
  • 母乳营养补充剂中营养素的稳定性研究分析
乳品加工│DAIRY INDUSTRY
  • 灭菌乳风味提升关键技术研究
  • 玫瑰微醺酸奶的研制
  • 特殊医学用途婴儿配方食品冲调温度的研究分析
  • 西藏传统发酵酸奶源低温乳酸菌的筛选

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