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2010年5期

刊物介绍

本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。

中国食用菌

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综述
  • 食用菌菌渣利用研究现状*
育种与驯化
  • 野生木耳担孢子萌发特性研究*
信息荟萃
  • 第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江邀请赛即将举行
  • 干旱致云南野生菌减产做强 “菌产业”信心不减
  • 50新品食用菌将上市民餐桌
  • 近期全国部分地区食用菌价格
栽培技术
  • 匍匐型与气生型双孢蘑菇菌株品比试验*
  • 金针菇集装箱冷库栽培技术初探*
  • 桂北气象条件与适期栽培杏鲍菇分析
生理生化
  • 药用真菌桑黄的系统发育分析*
病虫害防治
  • 5种杀菌剂对11种真菌生长的影响
产业论坛
  • 食用菌产业急需国家出台相关 “惠菌”政策
菇农之友
  • 甘蔗叶袋栽鸡腿菇试验
  • 草菇反季节高产栽培技术
  • 猪苓半野生人工伴栽技术
  • 大棚水温生态空调器的工作原理及其试验效果
  • Pm0217F紫外诱变株间生物学特性差异研究*
  • 柴达木野生大肥菇菌丝体生物学特性研究*

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