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2017年4期

刊物介绍

本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。

中国食用菌

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综述
  • 食用菌菌糠利用的最新研究进展*
  • 我国灵芝栽培研究近况及其未来发展趋势探讨*
资源开发
  • 河北大海陀自然保护区大型真菌资源及生态分布*
  • 山西木耳蘑学名考证*
栽培技术
  • 4种农林废弃物代替木屑工厂化栽培白玉菇研究*
  • 玉米芯发酵料栽培平菇质量标准*
  • 玉米黑粉菌的生物学特性研究
  • 块菌与板栗培育菌根苗技术探讨*
生理生化
  • 河北省平菇主栽品种分子身份证的构建*
  • 不同菌株不同生长期灵芝农艺性状和多糖含量变化研究*
  • 姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究*
  • 冬虫夏草菌丝体多酚提取及对3种癌细胞抑制作用研究
贮运加工
  • 棘托竹荪菌丝体提取液对羊肚菌保鲜的研究
病虫害防治
  • 杏鲍菇软腐病的病原菌及其生物学特性研究*
  • 双孢蘑菇蛛网病病菌生物学特性研究*
产业论坛
  • 基于市场营销视角的日本松茸市场特点分析*
菇农之友
  • 一种特定香味平菇的研究初报*
  • 韶关市食用菌产业现状及发展建议*
  • 3种草菇栽培模式比较*
  • EM生物有机肥开发研究前景及可行性分析

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