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2017年6期

刊物介绍

本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。

中国食用菌

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综述
  • “茶+食用菌”跨界科技模式前瞻*
资源开发
  • 娄烦、襄汾野生羊肚菌比较分析*
育种与驯化
  • 蒙古口蘑交配型鉴定分析*
  • 基质对干巴菌侵染云南松幼苗形成菌根的影响*
栽培技术
  • 不同碳源对7个白灵菇品种菌丝生长的影响*
  • 白肉灵芝菌丝体生物学特性的初步研究*
  • 白灵侧耳栽培基质C/N研究*
  • 秀珍菇反季栽培高效技术模式的研究*
  • 短裙竹荪固体培养特性的研究*
生理生化
  • 猪场废弃垫料栽培秀珍菇的主要物质转化规律研究*
  • 21个灰树花菌株农艺性状的主成分和聚类分析*
  • 纤维素酶解复合碱提酸沉法提取杏鲍菇蛋白质*
  • 抗羊肚菌菌丝特异性抗原单克隆抗体的制备与初步鉴定*
  • 3种生长素对蛹虫草液体发酵的影响
  • 美发网菌子实体和原质团中甾醇类物质含量测定方法研究
贮运加工
  • 酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响*
病虫害防治
  • 福建食用菌主要捕食性螨类调查*
产业论坛
  • 云南野生食用菌产业应引领奢雅化潮流
菇农之友
  • 昭通发展食用菌产业的优势分析*
  • 竹鼠粪渣栽培长裙竹荪技术初探
  • 《中国食用菌》 2017年第36卷 总目次

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