ＳＯＤ与美容化妆品

何延奇　郑　英

SOD，中文名为超氧化物歧化酶，它广泛存在于自然界的一切生物体内，主要功能是清除体内强氧化性衰老因子氧自由基。根据其所携带的金属离子不同，目前能够提取的有种类型：一是铜锌超氧化物歧化酶；二是锰超氧化物歧化酶；三是铁超氧化物歧化酶。

作为一种生物酶，的化学本质是蛋白质，因此对蛋白质有影响的因素，特别是温度、值和化学物质等对的干扰和破坏都很严重。℃以下的保存活性最长，可达数十日，温度越高保存活性越短，至℃时仅能耐受分钟。但目前已研制出保活的复合酶，使在体外的有效期大大延长，使其能应用于美容化妆品中。

对酸碱度的变化并不太敏感，～并不影响的活性。而一般美容化妆品的值在左右，因此可作为化妆品的添加剂。但值过低或过高都会影响酶蛋白的结构。化妆品中的基质原料羊毛脂，硬脂酸、甘油、三乙醇胺等性质较平稳，在配制和贮存过程中又加入了保活的复合酶，因此对的活性影响也不大，能使其在美容化妆品中保持很长时间的有效期。

目前，国内外使用的添加剂，大多是从牛血和猪血或动物肝脏中提取的。如铜锌超氧化物歧化酶耐高温，在高达℃时依然能够保持活性，热稳定性很高。

是如何延缓人体皮肤衰老的，目前仍在研究之中。皮肤皱纹的形成，与皮下组织水分减少、细胞老化萎缩变性、脂肪和弹力纤维丧失，以及有害代谢物熂囱踝杂苫牭牟生有极大关系。氧自由基的化学性质比较活泼，可与任何细胞成分发生反应，并造成不良后果。……