给婴儿添加辅食有学问

慰　群

获悉小儿营养学家丁教授到月亮湾小区进行“婴儿科学喂养新观点”讲座，我便慕名前往。礼堂里坐满了许多年轻的父母亲，有的搂抱着婴儿正等着讲座开始，有的围着教授咨询有关合理喂养孩子的问题，会场上气氛异常活跃。不一会儿，精神矍铄、双鬓花白的丁教授清了清喉咙，抑扬顿挫地讲了起来。

“今天给大家讲的是许多年轻父母亟待知晓的问题，即母乳喂养的婴儿究竟什么时候该添加辅食?如何添加辅食?开始时该给婴儿添加些什么辅食?现代营养学认为：婴儿生长发育潜能的发挥有赖于各种营养素的供给与汲取。科学家指出，婴幼儿要达到最佳的生长发育，使其智能与体质等各方面都得到尽善尽美的发育，需要序贯性地在三个时期都进行科学喂养，这三个阶段的喂养食物可形象地比作婴儿科学喂养的‘三级火箭。一级火箭即婴儿呱呱坠地后20分钟，就应‘开奶给新生儿喂食母乳。母乳堪称世间第一宝物，是最理想、最适合婴儿消化的食物，它可满足出生不久的婴儿生长发育的需要，母乳中含有大量的保护性抗体还可增强宝宝的抵抗力，故美国儿科学会正式声明母乳喂养为抚养婴儿的首选方式。母乳喂养婴儿到第4个月至第6个月称之换乳的关键期，此时应启动二级火箭，除继续母乳喂养、适量补充牛奶外，应及时给婴儿添加泥状辅食。那么什么叫泥状辅食呢?我一说大伙都明白，如米糕、菜泥、果泥、鱼末、肉沫等。……