富山香桃是从肥城桃自然实生树中选出的优良变异单株,因品种培育人叫富山,故定名为"富山香桃"。经各地试种,该品种不仅果个硕大,色泽鲜艳,而且风味浓香、蜜甜,丰产、稳产、耐储、抗病、效益好,具有广阔的发展前景。其主要优点是:
一、果型大。一般单果重300~400克(占70%~80%),最大果重600克以上。
二、色泽艳。成熟的果实底色绿白色(套袋果黄白色),阳面着鲜艳的红晕,着色面约50%左右,最大着色面可达80%。
三、外观美。果实圆形,果顶突出,缝合线较浅,两边对称。果实表面十分平滑,甚是美观。
四、风味独特。果肉乳白,肉质细嫩,硬溶质,不离核。味浓甜如蜜(糖度16.5%),并伴有浓郁的芳香,香味清爽,回味悠长(在屋里吃桃,满屋喷香,吃完后呼出的气是香的,可香一个小时),没有酸、涩、苦等异味。其风味为桃中独有,无与伦比。甜、香味之浓,在水果中十分罕见。
五、熟期适中。在我国山东地区,果实于9月上旬成熟,但8月底即可采摘上市,成熟后在树上延迟到10月上旬采收也不变软、不腐坏,上市期长达40天。在这段时间里,当地的"寒露蜜"已卖完,"中华圣桃"还未成熟,市场上桃果缺乏。随着中秋、国庆佳节的来临,以富山香桃所特有的优良品质,其售价的昂贵是完全可以想像的,一般在各地市场上售价都可以达到普通桃售价的2~4倍。
六、早果丰产。该品种自花结实,自然坐果率高达40%,最高达90%,因此,果实成堆成串,生产上要严格疏果,留果间距以20~30厘米为宜。该品种早果性特好,一年生苗栽后第2年见果,并有一定的产量,第3年丰产,平均株产可达20公斤左右。……