“狗乡长”的绝活

徐正风

一技在手，狗肉不愁

有道是穿衣戴帽，各有所好。原阳乡乡长苟三，不嫖不赌，却独好狗肉，一日不吃就像丢了魂似的，吃啥都没滋味，人送外号“狗乡长”。可他哪里想到，正是这个嗜好差点要了他的命！

那天北风呼啸、寒冷刺骨，傍晚下班后，“狗乡长”缩着脖子正想去“胖子狗肉馆”饱餐一顿，忽见一辆小车急急驶进了乡政府。这么晚了，谁还会来？他正疑惑着，打车里钻出几个人，为首的是一位老板模样的男子。那男子走上前来问：“你是苟乡长吧？”“狗乡长”迷惑地点点头。

男子说明了来意，说他姓吴，是绿野公司的经理，特地为投资而来的。

一听是投资，“狗乡长” 高兴得差点跳起来。原来最近镇政府正想尽一切办法招商引资，还下了军令状：各乡凡完不成招商任务者，坚决摘掉乌纱帽！没想到今天从天上掉下个财神来，“狗乡长”一把拉住吴经理的手，激动地说：“吴经理，欢迎，欢迎啊！”

寒暄过后，“狗乡长”提出天色已晚，今天他作东，边吃边谈：“请大家尝尝风味乡土菜—狗肉！”

“好极了！”吴经理脱口而出，“狗肉滚三滚，神仙站不稳，既暖身又壮阳啊，鄙人正是冲它而来的！”

不谋而合，“狗乡长”喜不自禁，他招呼大家上车，一会儿，汽车来到了“胖子狗肉馆”。真是闻到狗肉香，神仙也跳墙，人未下车，一股奇异的香味扑鼻而来。店主阿胖的老婆阿玉眉开眼笑地迎了出来。

“狗乡长”下得车来，对阿玉说：“老板娘，快点弄一桌，红烧、清炖、油焖、五香狗肉不可少，再来一个狗杂煲。噢！对了，别忘了来盆‘太太乐！”“太太乐？”阿玉迷惑不解地皱起了眉头。“狗乡长”进店坐下，诡秘地一笑，说：“‘太太乐都不知道？就是红烧狗鞭！”一句话，逗得在座的人禁不住狂笑起来。

阿玉面露难色地说：“不瞒你说，冬至到，狗肉俏，今天狗肉刚卖完，我家胖子进城买狗肉，到现在还没回来呢！”

“狗乡长”一听，很是懊恼：好不容易引来一位财神，自己又怂恿人家吃狗肉，现在没了狗肉，如何是好？他让阿玉想想办法，阿玉为难地说：“办法么，除非你去压条狗……”

“压狗？”吴经理耳尖，好奇地盯着“狗乡长”，“你还有这么一手，今天我倒要见识见识！”

其实，压条狗对“狗乡长”来说是小菜一碟。因为他喜食狗肉，所以常用车压狗，久而久之，练得一手压狗的好本事。只要是在路上遇到的狗，都休想逃脱他的四只轮子，真是一技在手，狗肉不愁，凭他这一手“压技”，狗肉多得吃不了。

此刻“狗乡长”听吴经理这么一说，正求之不得：这样既可让吴经理开开眼界，又有狗肉吃，一举两得，何乐而不为呢？他当即一口答应，立刻发动小车，请吴经理一起上车，去看他表演压狗的绝活。

施展绝活，过足眼瘾

冬日夜长，刚过5点，天就黑得看不清人脸了。“狗乡长”驾车疾驰如飞，眨眼间冲出了原阳乡，直向东墩村方向而去。东墩村养狗的人家多，他曾在这条路上压过不少狗。

“狗乡长”两眼瞪得探照灯似的在路上扫视着，随时准备笊篱擦屁股—露一手，然而事与愿违，不知是否天气寒冷的缘故，他连狗毛也没见到一根。“狗乡长”急得抓耳挠腮：没有狗，怎么让吴经理品尝、开眼啊？

忽然吴经理叫了起来：“快看！”“狗乡长”凝神一看，眼珠子都快瞪出来了，只见一条膘肥体壮的黑狗，在前方不远处的路上觅食。

是施展绝活的时候了！“狗乡长”先减速停车，审视了那狗片刻，原来他压狗也有原则：两压两不压。成熟的狗压，身强体壮的狗压；怀孕的母狗不压，疯狗病狗不压。

“狗乡长”审视过后，油门一踩到底，车子像匹烈马似的直朝黑狗冲去。黑狗被突如其来的车子吓坏了，只顾一个劲地朝前狂奔。“狗乡长”驾车紧咬着不放，狗腿哪跑得过汽车轮子？眼看就要撞上了，“狗乡长”却突然一个急刹车。吴经理看在眼里，疑在心头：他为啥不压？

待黑狗撒腿朝路边逃去，“狗乡长”又加大油门朝狗冲了过去。就在撞上狗的刹那间，“狗乡长”猛地踩下刹车，同时双手急扳方向盘，车头一偏，车尾横扫路面，只听一声凄惨的尖叫传来，“狗乡长”这才吁了口气，扭头问吴经理：“您猜，压着了吗？”

吴经理还沉浸在压狗的刺激氛围之中，他怔了一下，才说，狗好像跑了。“狗乡长”笑着让吴经理下车瞧瞧。一脸疑惑的吴经理随“狗乡长”下了车，借着车灯一看，那黑狗已倒在前轮边。

吴经理惊叹不已，禁不住问“狗乡长”，一开始为啥不压狗？“狗乡长”颇为得意地说：“这是我压狗的绝活之一 —横碰，这样做的好处可大啦！”接着他眉飞色舞地讲起了故事：清朝光绪年间，有一个为皇家养鹿的鹿苑，每逢采茸季节，都要将养得膘肥体壮的鹿拴在苑内的树上，然后敲锣打鼓，将鹿惊得狂跳不止，使其全身血液涌到鹿茸上，再将鹿茸割下，这样的鹿茸药用价值特别高，而狗也是如此。而且，要是把狗压得血肉模糊，谁还敢吃？

一席话，听得吴经理连连点头，正要夸赞“狗乡长”几句，没想那黑狗忽然爬起来，撒腿蹿向路边的稻田，转眼便没了踪影。不用说，那黑狗刚才只是被撞晕了！

“狗乡长”呆了，他压狗多年，还从没遇到过这种事，他气得一拳砸在车上：“妈的！这狗都成精了！”吴经理却意犹未尽：“没关系，接着再压，我还没过足眼瘾呢！”“狗乡长”的头点得如小鸡啄米，心里却没有底：天越来越黑了，过了这个村，不知道还有没有那个“狗”。

压狗心切，自食恶果

不出“狗乡长”所料，他调转车头往回开，开了很长一段路程仍不见狗影，正在他心急如焚时，忽然眼睛一亮，只见前方路边昏暗的路灯下，有一条肥硕的黄狗蹲在那里。

“狗乡长”生怕惊跑黄狗，立即减速，还“啪”地关了车灯。这次“狗乡长”决定不管那是什么狗，速战速决，采用压狗的另一大绝活—直撞！待车接近黄狗时，他猛地加大油门，车头照准黄狗“嗖”地撞了过去。说是迟，那时快，只听“卟卟”两声，那狗被撞在路灯柱上又反弹倒地，连哼都没哼就一命呜呼了。

“狗乡长”“嘎吱”刹住车，脸上露出了笑容，吴经理眨巴着眼睛问：“压着了？”“狗乡长”得意地点了点头。“真的？”吴经理狐疑地看着他，因为整个过程只有几秒钟，他根本没来得及看清。“狗乡长”望着吴经理疑惑的眼神，也没说话，很自信地下了车。他打开后备箱，正准备装狗时，突然传来一声喊：“哎—”

“狗乡长”扭头一看，只见远处有一个人影大叫着朝他奔来。“狗乡长”暗叫不妙，原来这里有的农民专门驯养一种能主动撞车的狗，借此敲诈过路司机，不赔足钱休想走人。“狗乡长”的第一反应就是奔过去捡狗，可当他弯腰抱起那条黄狗一看，顿时像被电击一般僵在了原地。

吴经理见“狗乡长”呆立不动，不知怎么回事。过了一会儿，只听“狗乡长”突然大叫一声“天哪”，“咚”的一声就栽倒在了地上。

吴经理很是奇怪，赶忙凑近去看，不看还好，这一看，顿时吓得大惊失色：“狗乡长”压死的哪里是狗，分明是一个身穿黄色狗皮大衣、烫着一头黄发的娇小女子！

这时，远处的人影也奔到了近前，他正是被撞女子的男朋友。原来刚才那女孩正与男友逛马路，没想逛着逛着鞋带散了，她便蹲在路灯下系鞋带，男友则不紧不慢地朝前走着。谁知昏暗的灯光下，“狗乡长”竟以为女孩是条黄狗，加上他关了车灯，黑灯瞎火的，又压狗心切，就这样把车径直向女孩撞了过去……

这下可闯大祸了。吴经理回过神来，才意识到事态的严重性，赶忙用瑟瑟发抖的手拨打了110和120。

这下，“狗乡长”的招商引资自然泡汤了，“乌纱帽”就更不用说了。不过他醒来后并没有被送进监狱，而是进了精神病院，因为他疯了……

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(题图、插图：魏忠善)