赏君顶美景　品酒中天地

潘　潘　张　婷

一条流传甚广的喝酒定律是：啤酒要和一群朋友喝，二锅头要和一个朋友喝，白兰地要一个人喝，红葡萄酒要和一个女人喝。可见品红酒是一件相当浪漫的事情。可女人不是那么容易就能品的清的，想要品得稳准狠，那是需要相当的功力，品红酒也是如此。虽然有难度，但是国内越来越多的爱酒人士，开始涉足这一领域，从品红酒中享受人生的乐趣。

葡萄酒庄这一概念源自法国的波尔多，或许酒庄这一单词是通过对城堡的想象而得出的。法国波尔多的葡萄酒庄是一个陆地单位，她通常归土地占有者所有和耕种，他们在那儿种植葡萄和酿造葡萄酒，而且每一个过程，其中包括灌装都在酒庄内进行。酒庄葡萄园面积可以从几公顷到150公顷或更多。用自己名称销售葡萄酒的所有者其葡萄园面积在20公顷以上，酒庄概念下是产区(Terrior)——指特定的有个性化的小块土地。目前已经从波尔多衍生出在世界范围内流行的“酒庄葡萄酒”运动。

根据国内葡萄酒专家指出，真正的酒庄葡萄酒必须具备3个条件：一是在适合种植葡萄的地域，拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；三是酿造，灌装全过程，必须是在自己的酒庄内进行。

中粮君顶酒庄：文化是硬道理

中粮君顶酒庄位于胶东半岛烟台至蓬莱的黄金海岸线上。占地面积高达66万平方米，拥有年产高档酒庄酒1000吨的生产能力，不但面山临海，还坐拥世界上生产葡萄酒的最佳纬度(北纬37-38度之间)。……