一千零一夜餐厅

一千零一夜餐厅是北京第一家正宗阿拉伯餐厅。一进餐厅的大门，您就会感受到浓浓的阿拉伯文化气息，巨大的沙雕门高约五米，由六个巨大的拱形门组成，每个拱形门下都镶着一幅取材于阿拉伯神话故事《天方夜谭》里的玻璃彩画，远远望去高大雄伟，气派非凡，让人不由自主的联想到了埃及的金字塔。餐厅的设计风格独具一格，您会为眼前所见到的一切感到惊叹。整个大厅全部用金色的沙雕组成，螺旋形的墙壁，镂空的拱形吊棚配上晶莹剔透的水晶吊灯，角落里不经意摆放的阿拉伯小饰品，无一不让人领略到阿拉伯文化的神奇之处，富丽堂皇，巧夺天工用在这儿一点也不夸张。

这里的大厨HUSSAN是从叙利亚最著名的阿里巴巴餐厅特聘而来，每一道菜肴从选材、配料到出品都经他亲自主理，绝对正宗。HOMMOS，TUBULUI，KABAB等道道经典，成了餐厅的招牌菜，尝过这几道莱的客人，几乎百分百成为回头客。适合于大型聚餐的烤全羊是餐厅的另一道名菜，选用的是青藏高原的散养小绵羊，用几十种阿拉伯调料浸泡，然后放到烤炉里烘烤至八分熟取出，把泰国香、青豆、松子仁等填入羊肚内，封好，重新放入烤炉里烘烤至熟。

这里还配有阿拉伯水烟，据说在阿拉伯光水烟的口味就可达几百种。吸食的时候，您首先要酝酿深深吸气，肺活量小的人可千万不要试啊。专门从事水烟服务的ABUDU身穿阿拉伯民族服饰，拿着炭罐在餐厅里来回穿梭，他是为客人加炭服务的。至于怎么吸法您还是来一千零一夜亲自品尝吧。