补充柠檬酸钠对少年男子运动员５０００ｍ跑成绩及血气指标的影响

黄志辉　刘　浩

摘要：柠檬酸钠对运动能力的影响尚存争议，而且缺少柠檬酸钠对耐力运动能力影响的研究。采用双盲交叉设计比较了20名少年男子耐力运动员补充0.6 g/kg体重剂量的柠檬酸钠1 h后完成5 000 m跑的运动成绩，并测试运动前后血液血气及乳酸指标。结果显示，服用柠檬酸钠对运动成绩有显著提升，最明显的促力效果出现在运动结束前的冲刺阶段。服用柠檬酸钠组在运动前的血液pH值、PCO₂以及运动后的pH值、血乳酸显著高于安慰剂组。

关键词：耐力运动；柠檬酸钠；血气；乳酸

中图分类号：G804.7文献标识码：A文章编号：1007-3612(2008)06-0790-02

酸性缓冲剂作为提高运动员运动能力的营养补充品，越来越受到国内外运动科学领域的重视，其类型、服用剂量和时间、适用的运动项目、效果以及作用机理等方面，已获得了不少宝贵数据［1，2］。本文采用双盲交叉设计，比较少年运动员在运动前补充柠檬酸钠溶液或同体积的安慰剂后进行5 000 m场地跑的成绩，并对比运动员运动前后血液的血气指标变化，旨在为进一步更好地利用酸性缓冲剂作为营养促力手段提供理论基础。

1研究对象与方法

お1.1研究对象┍狙芯慷韵笪少年男子耐力运动员20名，年龄为(16.6±0.7)岁，身高(168.1±4.7)cm，体重(58.6±4．2)kg，训练年限为(4.3±1.1)a。

1.2研究方法采用双盲交叉实验设计，即20名运动员需完成两次运动。受试者随机分成先饮用柠檬酸钠者和先饮用安慰剂者，第二次运动前互换饮用的溶液。在测试前24小时，运动员均不能有大运动量的训练。运动员及实验的直接参与人员对所服用液体成分不知情，运动员的分组编号以及记录均由不直接参与现场实验的人员完成。……