沿淮地区秋延辣椒无公害栽培技术

张　虎　刘　辉

摘要 从品种选择、播期选择、培育壮苗、科学定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍沿淮地区秋延辣椒无公害栽培技术，以期为秋延辣椒的种植提供技术参考。

关键词 秋延辣椒；无公害；栽培技术；沿淮地区

中图分类号 S641.304+.8 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）17-0055-01

秋延辣椒可以有效地满足初冬至春节期间的市場需求，前茬可以是露地豆角、黄瓜等蔬菜，也可以接小麦茬，在生产中茬口安排方便，最近3年来纯收入可达6万元/hm²以上，经济效益十分可观。

1品种选择

秋延辣椒栽培是在炎热的夏季播种、育苗，在夏末秋初定植，于冬季收获，所以生产中要选择耐热、抗病、抗寒性强的品种，如新皖椒1号、顶尖大椒、江淮八号、卞椒一号、洛椒四号等品种。

2播期选择

秋延辣椒播种过早，遇高温干旱，造成病毒病危害蔓延。播种过迟，影响产量，沿淮地区播种期应在7月15~30日，特殊年份不得迟于8月5日。

3培育壮苗

3.1种子处理

先将种子在太阳光下晒半天，不要放在水泥地或金属物体上晒种，注意避免烫伤种子。用55℃温水浸种15min，要不停地搅拌，使种子受热均匀。然后在常温下继续浸种4ｈ左右，再放到10%磷酸三钠溶液中浸种10 min，捞出种子用清水把种子上的药液清洗干净，用湿纱布包好在室内催芽，待到70%的种子露白时即可停止催芽、及时播种。

3.2苗床准备及播种

3.2.1营养土配制。提前15d准备营养土，用充分腐熟的农家肥40%，3年内没有种过茄科作物的菜园土60%，充分混合后过筛，每立方米营养土，加入50%多菌灵100g，过磷酸钙1.0kg。……