最爱慕尼黑

2008-12-01 11:22
走向世界 2008年20期
关键词:巴伐利亚啤酒节慕尼黑

橄 榄

慕尼黑,它的名字与十月啤酒节、宫廷啤酒花园、铜管乐,还有巴伐利亚的悠闲联系在一起。而在文化中心,有令人叹为观止的博物馆和艺术珍藏、杰出的戏剧、三个享有世界盛名的交响乐团和深受喜爱的节日和文化活动。它作为经济要地、大学中心、博览会城和会议城,在欧洲中部起着举足轻重的作用。

慕尼黑既是大城市,又是百万人口的乡村;既是经济中心,又是休闲大都会,既有阿尔卑斯山地区的生活情趣,又有严谨的科学气氛;既保留民间风俗,又是高科技的先锋。这些看来是相互矛盾的特征,正源于慕尼黑多面性的共存。当地人和外来者都懂得珍惜它的多面性。

慕尼黑位于德国东南部,最靠近奥地利。这里既是著名德甲劲旅、多年承包德甲冠军的拜仁慕尼黑队的所在地,也曾是2006德国世界杯的举办地,还是德国的第二首都——啤酒之都。慕尼黑的气氛让人入迷,无论是慕尼黑居民的生活乐趣,还是古典杰出建筑物的魅力,作为游客到处都能感受到舒适的气氛,尤其典型地表现在慕尼黑啤酒花园里。慕尼黑盛产啤酒。慕尼黑人不可一日无啤酒。最令人不可思议的是,慕尼黑整个城市竟然弥漫着啤酒的气息,整个城市似平都在发酵着。

600多万人喝掉600多万升扎啤,吃掉近50万根烤肠和5万多只烤猪腿。德国慕尼黑啤酒节据称是世界上规模最大的狂欢节,啤酒节可以追溯到1810年。当年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主当年10月完婚,官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上,唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此,这个深受欢迎的活动便被延续下来,流传至今,每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。

在啤酒节现场,传统的巴伐利亚民族服装格外惹眼,有穿着艳丽的紧胸绣花衣裙姑娘,也有身传统背带短裤装束的男人。一个个身材矫健、热情奔放的巴伐利亚啤酒女郎穿梭在人群中,把一杯杯荡漾着白色泡沫的鲜啤酒端到了人们面前。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前,享受着德国啤酒、当地特色的烤猪腿和面包圈。啤酒棚中央的舞台上,乐队演奏的民歌和流行音乐,处处透出传统气息。

啤酒棚外有各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施,如旋转木马、海盗船、大转盘、高空腾跳、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等,俨然是个嘉年华大型游乐活动。据了解,许多项目有很长的历史,成了节日欢庆不可缺少的部分。慕尼黑啤酒节最有吸引力的是闻名遐迩的啤酒,另外它是家庭和亲朋好友相约的好去处,大型游乐活动也深受小孩和年轻人的喜爱。

足球、宝马汽车和啤酒节算得上是慕尼黑的三大标志。到慕尼黑一定要去马利恩广场转圈,每天上午11时,广场新市政厅钟楼上都会进行壁钟表演。每次拜仁夺冠归来,都会在广场市政厅的阳台上接受球迷的顶礼膜拜。在这里,你可以品尝到传统的慕尼黑午餐,包括白色的香肠加甜芥末酱、面包和杯白啤酒。

慕尼黑还是德国南部首选的旅游点,也是巴伐利亚的文化中心兼首府。巴伐利亚在1918年被德国联邦政府合并以前,乃一独立王国,拥有其独特的文化特色。其王国首都慕尼黑更与巴黎和罗马看齐,同被视为文化艺术之都。

慕尼黑距离阿尔卑斯山北不过45公里。它不仅是德国南部的文化重镇,同时也是一个风光秀丽的城市,既有大城市的气派,也有小乡村的魅力。高科技、啤酒园和高档烹调、歌剧和艺术公园这一切的特色混合起来就像一锅大杂烩。但正是这特别的大杂烩,使这座城市成为德国最受旅游者欢迎的旅游城市。

英国公园是慕尼黑最为著名的公园,位于伊萨尔河畔,连绵数里,占地达350公顷。大约是由于园林营造上效法英国,草地开阔,小径蜿蜒,顺应自然,极少人工雕凿,因此起名英国公园。园中草坪浓绿,林阴密布,欢乐的野鸭与人同在小河中嬉水,妩媚的天鹅与人同在草坪上沐浴阳光。园内有个古朴的楼阁式五层木塔,檐端悬挂着小钟,起名中国塔,建于200年前。不过这座塔,只能说是有点像,但又不太像。那时欧洲人向往东方艺术,大概是半凭传说,半凭想象造出了这样一座塔。英国公园里有一个世界著名的天体日光浴场,在一条名叫冰河的小河边。河水特别凉,人们晒得身上冒油,便跳进河去畅游一番,再爬上来接着晒。河边有大片的绿草地,在那里,如果谁穿着衣服,便会被视做异类,必须脱光衣服才能进去。

慕尼黑的生活是全包容和丰富多彩的,无论您喜欢音乐、戏剧、歌剧、乐剧,还是舞蹈和绘画艺术,这里都能让您满足。别有韵味的步行区里,各种专卖店与商场林立,经典与现代时韵的交织,令人流连忘返。而都市的夜间生活也是沸沸扬扬的。老城区里汇集了数不清的酒吧、夜总会,从国际化歌舞到东方舞和迪斯科,应有尽有。不同的传统和人文特色塑造了各富魅力的文化与都市生活,乃至其餐饮文化和商业传统。

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