闽南趣观“攻炮城”

林长华

“新年来到，姑娘要花，小子要炮”，这是老人们的一句口头禅。新春佳节，要是没有鞭炮，节庆气氛肯定大打折扣。说鞭炮，我便会想起闽南和台湾正月里的“攻炮城”。“攻炮城”并不是动用大炮去攻城堡，而是一项独具情趣、场面壮观、融娱乐与竞技于一体的群众性年俗娱乐活动。自古以来就是风俗相同的闽南和台湾民间正月里的主轴节目。

节日期间，一些商家或团体常常自设或赞助“炮城”供民众娱乐。攻“炮城”的鞭炮声如爆豆似的织连成片响起，不少人闻声便会放下手中的活，循声前往娱乐场所，欣赏那扣人心弦的场面。

那“炮城”有方有圆，采用竹木、麻线、铅线等材料扎成“炮城”的骨架，简单地在四周环绕一串长长的鞭炮，外围糊上红纸，装饰得像古代的城垣。有的“炮城”骨架扎好之后，由焰火师傅根据财力及要求，设计并制作多种焰火图景，层层布置在“炮城”的周围。这些逐层往上设置的精彩节目各有名堂，有一种叫“金龟磨”的“炮城”，在一个米筛大的竹环上捆扎无数个“鼠仔”(即装满焰火药料的斜口芦竹细管)，并用一条火药芯彼此连接，一旦火药芯被攻城的炮仗击中引燃，所有“鼠仔”同时进出五光十色的焰火，并推动竹环迅速旋转，变成五彩缤纷的飞轮。再如“仙人祝寿”，当鞭炮点燃其火药芯时，焰火便燃烧出仙翁形象，手中扎成的一捆画幅突然向下展开，展示出一个斗大的“寿”字。又如“满天星”，一经点燃，在尺余长篾条上缚着的数十个“鼠仔”同时升空，最后又在空中爆炸，犹如节日向空中发射的焰火。……