露地越夏番茄高效栽培技术

孙 瑜 张光远

摘要从品种选择、地块选择、育苗、移栽定植、定植后管理、肥水管理、病虫害防治、及时采收等方面介绍了露地越夏番茄的高效栽培技术,以期该项技术能够更大面积地推广应用,从而使番茄种植效益提高。

关键词番茄;露地越夏栽培;品种选择;育苗;定植;日常管理

中图分类号S641.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0054-02

露地越夏番茄栽培设施简单、成本低，在我国很多地区大面积推广应用，并且效益较好，是一项值得提倡的栽培方法。现将露地越夏番茄的高效栽培技术总结如下，以供番茄种植户参考。

1品种选择

我国大部分地区，夏番茄生长于雨季，因此应选用耐热、抗病能力强、抗裂、耐贮运的中熟或中晚熟品种，如粉红一夏、L402、东粉三号、合作908等。

2地块选择

番茄喜欢中性或弱酸性土壤，因此可选择pH值6~7的中性和弱酸性地块。夏季多雨，应选择地势较高、能排能灌的田块，并且不与茄科作物重茬，以免上茬残留病菌再次侵染致使番茄染病。起高垄定植，南北成畦，这样有利于增加光照，改善群体生长环境，以利番茄的生长，从而生产优质果品。

3育苗

3.1种子消毒与催芽

育苗前进行种子消毒，这样可以杀死病毒，以免带病幼苗进入大田，给以后的生产管理带来麻烦。夏季番茄种子的消毒主要用以下方法：一是磷酸三钠消毒。将浸泡过的种子投入10%的磷酸三钠溶液中，可杀死种子表面的烟草花叶病毒，并可防止病毒病的发生。二是高锰酸钾消毒。用40℃温水浸泡种子3~4h，然后将种子放入10%高锰酸钾溶液中浸泡30min后，用清水洗净、催芽，可杀死种子表面的病毒。番茄种子发芽的适宜温度是25~28℃，在适宜的温度下，湿布包裹种子、用塑料布保湿，即可催芽。

3.2培育壮苗

育苗时间一般在4月中旬至5月初，苗龄一般30d左右。一般病菌多从伤口侵入，为了防止分苗伤根，多采用营养钵育苗。选择地势高、向阳的地块作苗床，并且是3年之内没种茄科作物的田块，以免带菌床土侵染幼苗。提早堆肥培土，用4份肥沃的田园土、1份充分腐熟的鸡粪、1 000kg营养土中掺入50%的多菌灵可湿性粉剂80g混合而成。把配制好的营养土按8~10cm的厚度铺设苗床，压实整平。种子露白后（种子刚刚露出白芽）时，单粒播入营养钵中，播种后营养钵整齐放在苗床内，浇透水，盖上1cm厚的营养土，搭小弓棚，用塑料布（注意用新膜）覆盖，苗床以东西走向为好。苗床建好后，为防止高温烧苗，中午日照强时，用薄草苫或遮阳网遮阳降温。定植前一般在晴天中午10时之后揭膜通风，需要不断变换揭膜位置、逐渐扩大揭膜幅度，下午温度降低时再盖上，以低温炼苗来培育壮苗。

4移栽定植

番茄是喜光好温作物，一般不与高秆作物间作，以免因光照少、氮肥过多形成徒长苗，难以坐果。定植前深耕土地，按科学配方施足基肥，可施入有机肥60t/hm2、尿素75kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2。番茄是忌氯作物，不可用氯化钾代替硫酸钾。夏季多雨，因此夏季陆地番茄的栽培应起小高畦定植。畦高15~20cm，使主根在较深的土层中，减少土表温度的影响。苗龄30d左右、5片真叶、株高12~15cm时即可定植。定植行距30cm×60cm，定植5.55万株/hm2左右，栽后浇送嫁水，2d后再浇1次。

5 定植后管理

5.1整枝与疏花疏果

番茄多蔓生，需搭架栽培。番茄定植返旺后，应插架绑秧，随着番茄的生长，不断培土，以增强抗倒伏的能力。番茄的侧枝生长能力比较强，所以在番茄生产中打杈尤为重要，要及时打杈，一般在侧枝长到5~7cm时开始打杈，若已木质化，则留2叶摘心。夏季气温高、光照强，为防止果实灼伤、促进根系发育、增加植株营养面积，可采用双干整枝或改良式单干整枝。双干整枝是除保留主干外还要保留花序下的第1侧枝，该侧枝生长能力强，能与主干生长一致，其余侧枝则陆续去除。改良单干整枝是在双干整枝的基础上，侧枝上保留1~2穗果留2片叶打顶。打杈晚，侧枝消耗养分过多，则影响第1花序坐果、主枝的生长和果实发育。之后见杈就打，对于生长势弱的品种应在侧枝3~6cm时分批摘除，必要时在侧枝上保留1~2片叶摘心。如果是无限生长型，可在留足果穗后打顶。为了提高番茄的商品性、生产优质果，每穗应保留适当个数的果实，以利于番茄迅速长大，果实周正。一般第1果穗留2个，以后每穗果穗留3个，待到顶部长势衰败时，减少至2个或1个，具体情况根据番茄长势而定。当第1果穗果实成熟时，植株生长正值旺盛时期，容易形成植株间郁蔽，影响果实着色，也容易引起各种病害发生，这时可以去掉老叶，当郁蔽时也可以去掉果实周围的小叶，以便通风透光，增加光合作用，减少病害发生。

5.2保花保果与防止徒长

夏季高温，不利于番茄授粉受精，需用激素保花保果，对正常开放的花，一般用番茄防落素保花。夏季高温蒸发严重，往往对好的药液因蒸发使浓度增加。因此，番茄防落素应使用限度范围内较低浓度的，以免因蒸发浓度增加形成药害，造成畸形果或裂果的出现。配制番茄防落素溶液时最好加入颜色，以防止重复使用而形成畸形果或裂果。无论是育苗还是定植都要科学合理施肥，不要偏施氮肥，以免高温徒长。如果徒长可喷150mg/L的助壮素控制。为防夏季高温灼伤果实，可将果穗留在植株内侧。要小水勤灌，防止高温、大雨的突然变化或浇水后出现高温从而造成裂果。增施有机肥，改良土壤结构，大雨前及时采收，防止裂果。

6肥水管理

夏季雨水多，土壤养分流失严重，应施足基肥。在施足基肥的基础上，一般应追肥2~3次。在第1果穗的果实如核桃大小时追施1次，冲施硫酸铵225~300kg/hm2或尿素225 kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2或番茄专用肥600kg/hm2，以满足植株的营养生长和果实发育的生殖生长需要，同时花期喷硼肥，以提高坐果率。之后在每穗果实开始膨大时，根据长势，适时追肥，适当增施有机肥。夏季高温，中午发现叶片发蔫时应适当补水。注意不要大水漫灌，有条件的可用滴灌、喷灌，没有这些设施的，可浇跑马水，边灌边排。还要注意加深垄间排水沟，以利于排水。当夏季土壤温度超过33℃时，番茄根系停止生长，35~45℃有利于病毒的发展，所以气温高于33℃时要浇水降温，并随浇随排，防止田间积水、生长郁蔽、沤根。施肥浇水时应避开花期，以免引起落花落果。

7病虫害防治

脐腐病是一种非寄生病害，为多雨后突然干旱、氮肥过量、植株徒长或植株缺钙时容易发生。在防治上，一是加强肥水管理，科学施肥，使田间干湿适宜，减少发病条件的形成；二是从花期喷1%的过磷酸钙或1%的氯化钙，15d喷1次，共喷2次。病毒病是由种子、土壤携带的病毒侵染发生，此外蚜虫也可能传播病毒，在用磷酸三钠种子消毒的基础上，出苗后每隔10d，喷病毒A500倍液或农用链霉素4 000倍液喷雾，并结合防治蚜虫防止病毒传播。防治早疫病用64%的杀毒矾M8可湿性粉剂400~500倍液或50%的扑海因可湿性粉剂喷雾，也可用多菌灵、百菌清按使用浓度说明防治。夏季高温期番茄还可能发生晚疫病、绵腐病等，移栽后，可喷大生－M45可湿性粉剂600倍液或扑海因800倍液或百菌清，每10d喷1次。番茄整个生长期都有虫害发生，应以防为主。危害番茄的害虫主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫等。蚜虫可用吡虫啉防治；棉铃虫可用赤眼蜂、苏云金杆菌进行生物防治，在幼虫盛孵高峰期后几天用苏云金杆菌（1 600 IU）500倍液喷雾，连续用2~3次，也可放赤眼蜂防治；药物防治在孵化盛期至2龄盛期进行，可用20%灭扫利乳油450~600mL/hm2，或2.5%的功夫乳油或氟铃脲乳油375~750 mL/hm2，或10.8%的四溴菊酯乳油防治。

8及时采收

在高产管理的基础上，在番茄2/3转色时，应及时采收。采摘后堆在高温的地方，用乙烯利催熟。及早摘下成熟的果实，果实商品性好，有利于远距离贮运，也有利于正在生长的番茄迅速膨大，从而提高生产效益。

9参考文献

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