旱地香蕉栽培技术

陈明衡

摘要阐述香蕉在旱地、坡地的栽培技术,包括蕉园建立、品种选择、定植、蕉园管理、蕉株管理及病虫害防治等内容,以期为旱地香蕉栽培提供技术参考。

关键词香蕉;旱地;栽培技术

中图分类号S668.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0065-02

香蕉属芭蕉科芭蕉属，为大型草本植物，适应性广，栽培容易，不仅适合排灌良好的水田种植，而且有水灌溉的山坡地也能栽培夺高产。目前，海口市琼山区香蕉种植面积已达到4 133.3hm2，其中旱地香蕉种植面积达到800hm2。近年来，随着组培苗的推广应用、运输条件的改善和香蕉加工业的发展，海口市香蕉产业迅速崛起，种植面积逐年扩大，香蕉生产已初具规模，形成了从种植、采收、包装到运销的完整产业体系。现将旱地香蕉栽培技术总结如下，以供种植户参考。

1蕉园建立

1.1园地选择

香蕉园地要求土质疏松、土层深厚、土壤有机质丰富、自然肥力较高、不含有毒物质，pH值为5.5~6.5，忌选重黏、沙质土地块作为蕉园。香蕉的根浅，植株高大，遇强风易倒伏，应在蕉园周围设防风林，遇到大风，可以降低风速，减轻风害。选择较平缓的土地建园，坡度以不超过20°为宜，在坡地和高地种香蕉，以南、东、东南向为好。北、西向都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病；而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的危害，对香蕉生长不利。不在病虫害严重的蕉园附近建立新蕉园，特别是有香蕉枯萎病发行的地区不能种植香蕉，最好改种水稻、甘蔗等作物。蕉园的前茬作物忌瓜类和茄科植物，以免传播花叶病毒。尽量靠近水源或有水井的地方，配备抽水设施、电等。

1.2蕉园开垦

蕉园至少要提前1个月全面清理枯枝落叶、石头等杂物，深耕40cm以上，红土地区土壤偏酸，可撒石灰15包/hm2中和酸性，杀死土壤中的病菌，犁翻后碎土耙平，并根据不同类型的蕉园采取不同的整地方式。一是坡度在5°以下的缓坡地，采用等高种植。每隔3行在等高行间顺等高线挖排水沟，大雨时起排水作用，小雨时起蓄水作用。二是坡度5~10°时，应筑简易梯田。即在水平距离约3m的等高线上挖深0.5~0.8m的壕沟，每条壕沟挖出的土覆在上一级的梯级上。三是坡度10°以上时，应筑成永久性的梯田。梯级外侧用石块或草皮块堆砌，梯级面修成2~3°反倾斜坡，内侧修一浅水沟起排水、蓄水作用。

2品种选择

选用适合本地气候、土壤条件的优质、高产、抗逆性强、适合市场需求的品种试管苗，如巴西蕉、泰国蕉等。试管苗标准：一是叶片、叶柄、假茎正常，不扭曲；二是叶片无病斑，幼叶不带蚜虫等害虫；三是新出叶5片以上，色泽青绿，不徒长，根系发达。

3定植

海口市四季温暖，无霜冻，除1月以外均可种植香蕉。由于每年7~10月常受到台风的威胁，如果在花期、果期遇上台风则损失严重，因此可在每年的5~6月种植，通过科学的肥水管理，掌握在翌年的7月以前收获。为了经济利用土地和保肥水，可采用一畦双行呈等边三角形、矩形或单行的方式深沟栽种。一般种植行株距为（2.0~2.2）m×2.0m，栽植2 265~2 490株/hm2。在畦上按种植规格挖直径和深度为60~70cm的种植穴，每穴施沤熟的农家肥5~10kg、过磷酸钙0.3kg，填入部分表土与肥料充分拌匀，再盖上约15cm厚的表土。最好选择阴雨天定植，若遇炎热天气，要插上树枝遮荫。种前要严格选苗，除去变异苗、病苗，按苗的大小分级种植。小心除去育苗袋，尽量不让培养土松散，种时不宜过深，以培土至苗茎上1cm左右，把土压实后淋水。为解决旱地蕉园用水，确保成活率，采用水带喷灌、滴灌或保水剂进行定植。注意蕉头周围盖草保湿，减少水分蒸发，提高成活率。经常检查，发现变异苗、病苗要及时挖掉补种。

4蕉园管理

4.1科学施肥

定植后6~7个月内，营养生长旺盛，施肥量应占全年的60%~70％，为丰产、保证果实品质打好基础。高温、高湿季节，速效氮肥容易分解和流失，要勤施、薄施；磷、钾肥散失不如氮肥快，可少次多施。花芽分化期要施重肥和增施钾肥，促使蕉身粗壮，保持较多绿叶，同时促进花芽分化，增加雌花数，保证高产。氮磷钾配合施用，适当补给镁、硼等微肥。香蕉植株生长发育所需要的氮、磷、钾的比例为4∶1∶14。前期以氮为主，配施磷、钾肥，中、后期增施钾肥。香蕉单株年施肥量为尿素0.5~1.0kg，过磷酸钙0.25~0.50kg，氯化钾0.75~1.25kg，复合肥0.5~1.0kg。增施有机肥，无机肥和有机肥配合施用。施肥方法有淋施、穴施、撒施、喷施等。

4.2合理管水

香蕉种后3个月，要经常灌水保湿，促进小苗早生快发。若干旱无雨，土壤田间持水量≤75%时应及时灌水。花芽分化期要结合施肥，加强灌水防旱。吐蕾后，果实逐渐膨大，蕉园要保持湿润，采果前7~10d宜停止灌水，挂果中后期控制土壤湿度。

4.3土壤管理

杂草会与香蕉争肥并诱发病虫害，开园时先用草甘膦喷洒地面杀草，再犁翻整地。定植后3个月内采用人工除草，以后根区内可用人工除草，根区外可用20%克芜踪1.5~3.0 kg/hm2对水1 125L喷洒除草。化学除草应注意离开蕉头，且不能喷到叶片。香蕉的根为肉质根，其水平根多集中分布在15~30cm的土表处，质脆易断，且好气性强，耕作时容易伤根。根据香蕉根系生长规律，应掌握在初春期发根前进行中耕松土，深度为25~30cm，同时结合施肥，使土壤疏松，促进根系生长。香蕉根系浅生，为增强根系的吸收能力和抗旱抗倒能力，培土是重要措施。一般浅培土可结合中耕除草进行，另外也可结合清沟将沟底泥（或利用畦上离蕉头较近的碎土）盖在蕉头50cm范围内，厚度约3cm，通常每月进行1次。冬季宜进行大培土，每株香蕉用火烧土或塘泥50~100 kg覆盖蕉头周围。

5蕉株管理

香蕉苗种后3~4个月，会萌发出很多吸芽，吸芽早期主要依靠母株营养，长大后更与株争肥、争水、争阳光，所以只安排收一造，就要将所有抽出的吸芽及时除掉。如果安排收下造，每株母株也只需留1条吸芽，多余的同样在露出地面时随时除掉。除吸芽宜用尖利的铁器插进芽心，切断生长点，不让该吸芽再长出来，但操作时要注意勿伤母株。由于某种原因打算留芽收第2造，宜在母株抽蕾1个月后开始留芽，并在母株收果后30d左右砍去母株树干，蕉身至少留1m高，以使母株的养分倒流供给吸芽生长。香蕉抽出花蕾后，有些叶柄妨碍花蕾往下生长，要及时把花蕾移到叶柄侧边或将该叶柄除去，使花蕾顺利下垂生长，以免掉蕾或抽出的果穗弯曲畸形。香蕉结果可达10梳以上，应根据植株长势只保留7梳果。花蕾的延伸生长，会消耗养分，当花蕾开花到最后2~3梳雌花时，要用利刀在最后果疏下端将花蕾切断，以使养分集中供应果实发育。断蕾应在晴天午后湿度较低时进行，这时汁液流得少，伤口愈合快，以免感染霉菌，引起果轴腐烂。要使果实发育均匀，适当疏果是必要的。特别是出口外运的香蕉要达到一定的规格要求，提高蕉果的等级，对于结果较多的植株要在雌花开完后，香蕉果实开始向上弯曲时，疏去不合格果梳。疏果后下端最好留1个果实生长，以防果轴往上腐烂。香蕉结果后，果实常受日灼、机械损伤、病虫害等影响而降低商品规格，套袋能促进果实发育、提高香蕉品质和外观色泽。套袋工作最好在断蕾后10d内完成。套袋时，先用珍珠海绵袋或报纸将果穗裹好，再套上蓝色薄膜袋。套袋时需将上端袋口扎紧，以防雨水注入袋里引发病害。在气温不高时薄膜袋可封底，高温时打开袋底封口。香蕉怕强风，有条件的可立柱加固防倒，已抽蕾的要将果穗和头绑在柱上，增强抗倒能力。香蕉采收后，母株残茎经60~70d后基本已腐烂，应及时挖除旧蕉头，填上新土。这样有利于减少病虫害，促进子代根系的生长。

6病虫害防治

一是农业防治。因地制宜选用抗病虫能力强的优良品种；加强肥水管理，促进植株茁壮成长，提高香蕉抗病虫害能力。可多施有机肥或喷施氨基酸和腐殖酸，做好排灌措施，避免田间积水；实行水旱轮作，或与香蕉亲缘关系较远的作物如甘蔗、花生、水稻等轮作，以减少病源虫源；控制杂草生长，并保持蕉园田间卫生；及时清除园内花叶心腐病或束顶病等病株，在清除之前宜先对病株喷1次杀蚜剂。二是物理防治。使用诱虫灯诱杀夜间活动的昆虫；利用黄色板、蓝色板或白色板等诱杀害虫；采用果实套袋技术。三是生物防治。优先使用微生物源、植物源生物农药；选用对捕食螨、食螨蝇和食螨瓢虫等天敌杀伤力小的杀虫剂；人工释放捕食螨等天敌。四是化学防治。香蕉病虫的种类多，防治上应抓住主要的病虫害综合考虑，决定用药种类和使用方法。首先全面地了解防治香蕉病虫害的药剂种类和使用方法；而后根据病虫害危害部位考虑喷施、根施、灌注、撒施等施用方法，抓住关键防治时间，科学选药，减少用药次数，降低防治成本。当蕉蕾抽出后，幼嫩的蕉果易受香蕉黑星病和花蓟马为害，当蕉梳抽完散开时及时喷药防治，若蓟马为害严重时，喷药时间可提早到刚现蕾时。可用百菌清800倍液加乐果800倍液，每隔7d连喷2~3次，可以加果肥一起喷，以促进蕉果生长。

7参考文献

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