红富士苹果结果树高光效整形修剪技术

刘万和 吴宗德

摘要介绍了红富士苹果结果树2种树型的整形修剪技术,包括三主枝小冠开心形和四主枝X型开心形,以期为红富士苹果结果树的整形修剪提供参考。

关键词红富士苹果;结果树;整形修剪

中图分类号S661.1;S625.5+7文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0078-02

红富士苹果在我国已有30多年栽培历史,但由于树形选择和修剪技术不当,造成红富士苹果质量差,效益低,而且树体粗皮病和腐烂病较重。因此,2003年笔者对红富士苹果树进行改形技术研究,通过3年试验,苹果树病害减轻,苹果质量提高,经济效益增加。现将红富士苹果结果树高光效整形修剪的2种树形介绍如下。

1三主枝小冠开心形

1.1树体基本结构

主干高1.0~1.5m,树干总高2.0~2.5m,中心干上着生3个不重叠的主枝,且呈错落“十”字状,分层排列,主枝间方位角为120°左右,在主枝上配有大、中、小的斜生、平生及下垂的结果枝组,并呈垂帘状。树体呈蝴蝶形。

1.2整形修剪任务

落头开心,提高主干高度,选留主枝,建立结果枝组体系,确立平面化叶幕层,调整树势、修剪量、枝量及各类枝比例,延长盛果期年限。

1.3整形修剪方法

1.3.1落头开心与提高主干高度。根据树体生长发育状况,树体高度分1~2次进行落头,落头时留好保护枝或保护桩,缓和顶端枝的生长势。在原来树体结构的基础上,根据主干的要求高度,对多余的下部主枝每次疏除1个,在2~3年内,从基部疏除,并注意伤口的保护。

1.3.2主枝的选留与修剪。根据原来主枝的着生状态选留的第1主枝着生在主干南部,第2、第3主枝着生在主干东北和西北部,有利于主枝的伸展和解决行间的光照状况,多余主枝在2~3年内疏除。

1.3.3结果枝组的选留与修剪。主枝上结果枝组的配置要求做到大、中、小搭配合理,高、中、低错落有序,形成通风透光条件良好的立体组体系。对背上的大型结果枝组在1~2年内疏除,培养平斜及下垂结果枝组,并形成结果枝组群,要求大型结果组间距离在80cm左右,中型结果枝组间距离50cm,小型结果枝组间距离25cm,形成垂帘状、松散形的结果枝组群。当结果枝组下垂后,会因其生长势的着生部位生长出不同状态的枝或芽。枝或芽更新复壮时要选择壮枝、芽,生长势较弱的要疏除,一般在6~7年后进行枝组回缩。如果生长势过强,要进行疏剪,减缓生长势。

1.3.4临时辅养枝的修剪。在主枝的选留过程中如出现空间较大时,可留临时性辅养枝1~2年。对这一类枝,不要在主枝轴上留大型结果枝组,回缩部位在有大量花芽的结果枝或盲节处,疏除上部的强旺枝条,减缓生长势,以免影响树体光照。

1.3.5树势的调整。主枝头要保持一定的生长势,新梢的长度要控制在30~35cm,当树外围新梢平均超过35cm时,说明树势偏强,要将后部枝梢疏除1~2个,偏弱时要选择壮枝代头。

1.3.6修剪量与留枝量的控制。树体的修剪要根据树龄、树势、树冠大小及地下管理水平来确定。一般情况下,修剪量第1年不能超过50%,一般控制在30%~40%。第1年以疏除大枝、调整骨架和树冠形状为主,以培养结果枝组为辅。第2年以培养结果枝组为主,以调整主枝为辅。第3年完成主枝的调整,结果枝组基本布满空缺部位,并形成平面化的叶幕,留枝芽量基本控制在75~80万个/hm2。

1.3.7各类枝与花芽的比例调整。长、中、短枝的比例在原来2∶1∶7的基础上调整为2∶3∶5,适当加大中枝的比例,为培养中果枝结果打下良好基础。为增强树冠内相对光强,花叶芽比应控制在1.0∶3.5(富士等大型果)较为适宜。

1.3.8主枝角度的控制。主枝角度的开张应采用支拉顶吊的方法,结果树的腰角和梢角不要过大,以防树势衰弱。

1.3.9夏季修剪。夏季修剪主要对一些直立生长势较强的枝进行强拉枝,对一些斜生较旺的枝进行环割环剥、拿枝和及早抹除一些生长不好、位置不好的芽。同时,疏除生长势较旺的徒长枝、直立枝。对于一些光秃带较长的枝进行刻芽,以促发枝芽;对生长势较强的树要进行主干环剥或环割,促进成花。

2四主枝X型开心形

2.1树体基本结构

主干高度1.5~1.8m,树体总高度2.5~3.0m,中心干上着生4个主枝,错落排列,主枝与主干夹角为80~90°,第1层每个主枝上着生2个侧枝,第2层每个主枝上着生1~2个侧枝,第1侧枝距中心干80~100cm,第2侧枝距第1侧枝60~80cm。主枝与侧枝的粗度比以1.0∶0.5~0.6为宜。第1~2层主枝上着生大量自然下垂的结果枝组群,叶幕厚度为1.60m左右,树冠呈扁平状,全树为披头散发形。

2.2整形修剪任务

落头开心,选留主枝、侧枝的结果枝配置;调整枝量、花量,花、叶芽比,夏季修剪等。

2.3整形修剪方法

2.3.1落头开心。根据树体高度,一次性进行落头,落头时留好保护桩或跟枝。

2.3.2选留主枝与修剪。在主干1.5~1.8m高度之间选留4个主枝,分2层,错落着生,呈“X”型排列,对多余的主枝或辅养枝从枝的基部自下而上每年疏除1~2个,在2~3年内完成。对主枝背上的大型结果枝组在2年内疏除,对直立枝、徒长枝在当年疏除,对主枝头一律缓放,疏除竞争枝,保证主枝头的优势。

2.3.3侧枝的配置与修剪。第1层每个主枝上保留2个中型侧枝,第2层每个主枝上保留1~2个中型侧枝,疏除过密或过粗的侧枝,形成良好的主侧枝结构,对侧枝背上影响光照的枝在1~2年内疏除,侧枝头一般不短截,多缓放,要严格控制竞争枝及徒长枝,保持侧枝头的生长势。

2.3.4结果枝群配置与修剪。结果枝群配置要按照主枝及侧枝的级次及空间大、中、小合理配置,高、中、低错落搭配。上下层空间较大时,要配备大型下垂结果枝组群;空间较小时,要配置中、小型结果枝组群。结果枝组要保持纵向生长,减少横向生长。大型结果枝组间距离80cm左右,长度50~130cm,形成“龙爪”槐状的下垂结果枝群。结果枝组群在七年生前多进行疏剪,利用果台副梢结果。七年生后多采用交替更新、轮流结果的修剪法,提高结果枝组的生产能力。

2.3.5总枝芽量及枝类的调整。枝量是构成产量的重要因素,一般情况下,修剪量第1年在25%~35%,不能超过40%,枝芽量调整在85万个/hm2左右,第2年调整到82.5万个/hm2左右,第3年调整到80万个/hm2左右。长、中、短的比例调整为2∶3∶5。花、叶芽比例控制在1.0∶3.5。

2.3.6夏季修剪。春季对剪锯口及背上萌发的无用枝及时抹除,减少营养消耗。对生长较旺的树进行主干环剥,对生长较旺的枝进行环剥,以缓和树势,促进成花。对于一些生长角度较直立、斜生旺长的枝在3月下旬至4月上旬进行拉枝,缓和枝势,促进萌芽,增加枝量和花芽量。

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