辣椒杂交制种的注意事项

高 宇 高 艳

摘要详细介绍了辣椒杂交制种中应注意的问题,包括注意纯度保证、温度控制、水肥管理、病虫害防治等内容,以期为辣椒制种提供参考。

关键词辣椒;杂交制种;注意事项

中图分类号S641.303.51文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0118-01

随着国际市场上对杂交辣椒种子的需求不断增加,近几年杂交辣椒制种在我国已成为广大农民致富的一条新途径。其中的关键技术越来越受到农民的重视,现将辣椒杂交制种中应注意的问题总结如下。

1注意纯度保证

(1)隔离区要求。一般应保证300m以内不能种植其他品种辣椒,如采用大棚内制种也可以采用纱网隔离,防止昆虫传粉。

(2)去除杂株。定植后,开花前通过株型和叶形等辨别杂株,及时拔出。开花后通过花蕾花瓣颜色及雌蕊雄蕊的形态及颜色辨别杂株及时去除。坐果后通过果型辨别杂株及时去除。

(3)防止出现自交果。在授粉期间,要保证田间无跑花现象,去雄时一定要去净,不能有残留花粉。如所用镊子触及花药,一定要用酒精杀死镊子上的花粉,在采收种果时,一定要有标记。

2注意温度控制

(1)催芽时温度控制。催芽温度一般控制在25～30℃。可采用体温催芽法或瓦盆催芽法。体温催芽法适用于少量种子的催芽,可以把浸透的种子洗好甩干、铺平,用纱布包好,再包一层透气良好的棉布,用塑料袋包好装在贴身内衣的口袋里,进行催芽。人体温37℃左右,正好可使种子温度恒定在30℃左右。每隔8～10h用25～30℃的温水清洗1次,甩干后再装在口袋里催芽。这种方法易于掌握,不会因温度过高而导致死芽。瓦盆催芽法适用于较多种子的催芽,将浸透的种子用温水洗净,甩干,在室内阴干一会,待种子比较散落时,将种子放在纱布袋中,再用清洗干净的毛巾包好,放到干净的瓦盆里,种子里面最好插上温度计;再用麻袋或被子等盖上保温保湿,放到火炕上催芽,保持27～30℃,每天要上下翻动几次,且每8h用25～30℃的清水清洗1次,然后再按前面的要求继续催芽。5～7d即可出齐芽。

(2)播种床温度控制。播种床的温度一般控制在30℃左右。应采用马粪温床或电热线温床。马粪温床:在前1年封冻前把原苗床挖好,翌年播种前10d烤床。接着即可装床,先铺生马粪,分3层踩实,共15～20cm,要松紧适度,然后浇开水,加完水后用塑料封上苗床。晚上塑料上要有覆盖物保温,白天揭开。7d后,床内温度可达60～70℃,再过3～4d降至30℃左右,即可铺床土播种,床土厚度要求10～12cm。电热线温床:将电热线平铺于床底呈蛇型,并与控温仪连接好。在电热线以上铺20～30cm厚床土,调整控温仪上的控温旋钮,使床温稳定在30℃左右。

(3)播种后苗床温度控制。出苗前,白天床内气温保持在30℃左右,超过35℃则适当遮阳降温,夜间最好20℃。出苗前尽量不浇水,出苗后适当降温。当幼苗破土70%以上时则轻轻揭去床土表面地膜。白天气温保持28℃,夜间17℃。通过放风控制温度、湿度。早晨要尽早揭去覆盖物,下午要尽量晚些覆盖,阴天及冷天也要揭去覆盖物见光。必要时可在床内挂白炽灯增温。

(4)移苗前后苗床温度的控制。移苗前应逐步加大放风量,适当降低原苗床温度,进行炼苗。移苗后冷床内温度可适当高些,一般25～30℃。但要适当遮荫,以利于缓苗。缓苗后再逐步加大放风量,适当降低温度。

(5)定植后温度控制。定植后,白天气温应保持在25～30℃,夜间应保持在15～20℃。如大棚内制种温度最高不超过35℃,最低不能低于10℃,如果白天温度过高,可以于上午打开预留的风带,通过放风来降温,下午要闭合风带,随着外界气温的升高要逐渐延长放风时间。夜间温度若过低,可以白天适当提高温度。加强夜间保温,可于日落前在大棚四周围上草苫子,在棚内可用地膜覆盖于秧上。必要时还可以在棚内用气炉或无烟煤炉加热,以提高气温。

(6)人工授粉期间温度控制。授粉期间温度最好控制在18～24℃,因为这是辣椒坐果的最佳温度。但温度如果还是较高,可以采取小水勤灌、用喷雾器在田间喷洒清水等方法,既增加空气湿度,又可以通过水分蒸发带走一部分热量,达到降温的目的。如大棚内制种,可通过大棚放风来调节。

(7)人工授粉结束后温度管理。授粉结束后,最好保持白天20～25℃,夜间15～17℃。7月末至8月初,高温到来时,秧苗下面要放1层柴草,以降低地温,气温要尽量降低。如大棚内制种,这时放风带应尽量开大,保持通风良好。棚顶上可用杂草或泥巴等遮荫降温,也可以在大棚立柱附近,种一些豆角等作物,既可增加收入,又可以起到遮荫的作用。

3注意水肥管理

(1)水分管理。播种前用开水浇透床土,播完覆土后盖上塑料地膜保湿。在苗出齐前不放风,以减少水分散失和幼苗戴帽出土。在不旱的情况下尽量不浇水,忌小水勤浇。如果苗床有裂缝,可用打片土的方法弥补,以利于保温保湿。如果确实干旱,则在晴天上午用25～30℃的清水一次浇透,然后通过放风控制湿度。在定植的前一天,把苗床浇足水,第2天起苗时要尽量多带土坨。定植前要按株行距打孔,先栽苗,再浇水,待水渗下后封好苗眼。定植后顺垄沟浇1次缓苗水,以渗透为原则,注意水不要漫过垄台。在制种期间要保持土壤湿润。制种结束后,加大给水量见湿见干,防止雨水淋着秧苗,并注意排水。

(2)肥分管理。结合做垄台施足基肥,施农家肥75t/hm2,磷酸二铵300～375kg/hm2。缓苗后追1次肥,可用尿素150 kg/hm2,制种开始前再追1次复合肥225～300kg/hm2,在杂交制种结束后再追1次磷酸二氢钾或硫酸钾300kg/hm2,也可进行叶面喷肥,如磷酸二氢钾等。注意坚持少施氮肥、多施磷钾肥的原则。这样可以提高坐果率,增加种子千粒重,从而提高总产量。

4注意病虫害防治

苗期的立枯病和猝倒病可用50%多菌灵500倍液、65%代森锌500～600倍液等喷雾防治。炭疽病可用70%甲基托布津1 000倍液或75%百菌清600倍液喷防,每7～10d喷1次。定植后主要防治病毒病和日灼病,除了加强肥水管理、增加植株抗病能力外,还要防止蚜虫传毒,最好的办法是在田间间种玉米。另外,喷施叶面肥,也有促进植株生长发育、减轻病毒病发生的良好作用。蚜虫可用40%乐果乳油1 000倍液或吡虫啉等喷雾防治;防治棉铃虫和烟草夜蛾,从6月末起,每7～10d喷敌百虫400倍液1次;地老虎于定植后用10%敌百虫毒饵诱杀。