番茄生理性病害的发生及防治

李铁兰 黄 超

摘要介绍了番茄畸形果、空洞果、筋腐病、脐腐病、裂果、卷叶等6种主要生理性病害的症状、发生原因及防治方法,以期减少番茄生理性病害的发生,确保品质。

关键词番茄生理病害;症状;发生原因;防治方法

中图分类号S436.412.1+9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0136-01

近几年来在番茄生产过程中,由于栽培管理不当,极易在番茄结果期造成畸形果、空洞果、裂果、筋腐病、脐腐病、卷叶等多种生理性病害的发生,从而影响番茄的结果质量和单位面积的经济效益。现将番茄常见的几种生理性病害发生原因及防治方法介绍如下。

1番茄畸形果

(1)症状。在低温下分化的花芽,往往产生多心皮的子房,由这种多心皮子房形成的果实便成为畸形果,有变形果、脐裂果、瘤状果3个类型。

(2)发生原因。番茄在花芽分化前后,遇到几天6~8℃的低温就会出现畸形果。因为花芽分化之前,由于呼吸所消耗的养分减少,营养物质从叶向花的输送增多,碳水化合物在花中累积使心皮数量形成增多,或植株生长过于旺盛、生殖生长缓慢,造成畸形果。

(3)防治方法。一是在第1花序花芽分化前,避免出现连续10d以上的6~8℃低温;二是用激素时,浓度不宜过高;三是及时疏掉已出现的畸形果;四是注意肥水管理,苗的生长势不要太强,避免枝叶过于繁茂,合理施肥,使植株营养生长与生殖生长协调发展。

2空洞果

(1)症状。空洞果往往比正常果大而轻。切开果实后可见果肉与胎座之间缺少充足的胶状物和种子,而存在着明显的空腔。

(2)发生原因。过多的施用氮肥、灌水过多、植株生长过旺,或低温、光照不足,光和作用所制造的碳水化合物积累少等,均能产生空洞果。另外,使用浓度过高的激素处理番茄或激素处理时遇高温,也都易形成空洞果。

(3)防治方法。一是选择不易出现空洞果的品种。一般心室多的品种空洞果少;二是做好温、光调控,开花期白天要避免出现35℃以上的高温,使果实良好发育;三是摘心不要过早,摘心过早易使茎叶与果实发育不协调而出现空洞果;四是蘸花时,药液浓度要准确,每花蘸药液不要过多,不能重复。

3番茄筋腐病

(1)症状。主要是果实着色不匀,横切后可见果肉维管束组织呈黑褐色,发病较轻的果实维管束变褐坏死,但果实外形没有变化,维管束褐变部位不转红。部分果实伴有空腔发生,严重发病部位呈淡褐色,表面变硬。有时在外部出现小叶片中肋突出呈覆船状、叶片长等症状。

(2)发生原因。除不同品种发病有所轻重之外,发病主要受环境条件的影响。日照不足、低温、多肥、连续阴天,影响光合作用及光合产物的积累;地温低、湿度过大或过小,土壤板结,有机肥施用较少,缺钾、硼、钙等微量元素,植株对土壤养分的吸收不平衡,铁和硼的吸收不良都会造成发病。光照不足、积温不足是筋腐病发生的重要原因,长期连作的大棚与发病也有一定的关联。

(3)防治方法。一是选择抗病品种;二是注意轮倒换茬;三是采取配方施肥;四是改善光照条件,提高管理水平;选用透光好的农膜;五是增施钾肥,多施腐熟有机肥。

4番茄脐腐病

(1)症状。果实脐部变暗褐色或黑色,病部果肉组织干腐收缩,脐部凹陷。此病在开花后15d左右,果实核桃大时发生,随着果实膨大症状逐渐明显,病果的健全部分提早变红,后期往往被真菌或软腐菌所污染,引起整个果实变黑并发生软腐。

(2)发生原因。主要是土壤中缺少可利用的钙及土壤水分供应不足、光照不足,影响根系活动,果实缺钙引起脐部细胞的生理紊乱导致发病。

(3)防治方法。主要是促进根系发育,提高对钙的吸收能力,消除对钙吸收的不利条件,及时疏花疏果,减轻果实对钙的争夺;打掉老叶以调节好肥水供应,避免干燥和多湿、多肥;发现缺钙时,叶面喷施0.2%的氯化钙;栽种时,土壤中施入石灰,另可加入少量的维生素B6,有阻止草酸形成的作用,能减轻脐腐病的发生。

5番茄裂果

(1)症状。一般发生在果实临近成熟期。分2种类型;一是果实的脐部及其周围的果皮开裂,有时胎座组织及种子随果外翻,使果实成熟时脐部像猫爪子的掌面一样七翻八裂。二是在果柄附近的果面上或果顶或果实侧面发生条纹状的裂纹。

(2)发生原因。第1种类型裂果是由于花芽分化期间温度过低,形成畸形花的花柱开裂。第2种类型裂果除与品种特性有关外,放射状裂果主要是浇水不均、温度忽高忽低、阳光照射、干旱、特别是久干后突然浇水过多,使果实内的果肉迅速膨大,糖分浓度增高,因渗透压增高而使果皮破裂所致;同心圆状裂果一般都发生在果皮老化处,因水分突然增加,果肉将果皮胀裂,而呈现同心圆状裂果。

(3)防治方法。一是避免土壤水分的忽干忽湿,特别应防止久旱后的过湿,平时土壤湿度以80%左右为宜;二是要防止果皮老化,防止阳光直射果肩是防止果皮老化的有效措施,在管理上要注意靠植株自身的叶片进行遮光;三是要补充钙肥和硼肥,避免氮肥和钾肥过多,影响番茄对钙的的吸收,在干旱条件下,钙的吸收也会受到影响,故要均匀灌水。

6卷叶

(1)症状。卷叶是番茄生产过程中普遍发生的一种现象,在番茄采收前后,第1果穗叶片稍卷,或整株叶片卷成筒状,变脆。

(2)发生原因。在番茄采收前或采收期,遇到高温干旱天气而不能及时补水,高温和强光使叶片蒸腾作用加强,植株下部叶片易发生卷缩,从而出现生理性卷叶。另外,掐尖过早、过重、忽干忽湿、气温骤高骤低变化幅度较大等都可以引起番茄生理性卷叶。

(3)防治方法。适时适度掐尖,坐果后适时浇水施肥,合理调节营养生长同坐果的关系;勤浇水,避免土壤过干或过湿,一般情况下要逐步放风炼苗,以减少番茄卷叶。

7参考文献

[1] 曹祥彬.保护地番茄常见生理障碍及其防治[J].农业工程技术(温室园艺),2008(1):40.