你不知道的4大美味陷阱

2009-03-07 03:07Lyida
孩子宝贝 2009年2期
关键词:妙计糖分吃水果

Lyida

天气冷,美女的胃口会变好,思想也会放松。认为多吃一些,可以让身体更有能量。我们当然不反对冬季补充身体应有的能量,可是千万要警惕那些不必要却会让你增添体重烦恼的美味陷阱!

陷阱1蘸料热量很小

冬天,大家都愿意吃一些热呼呼的东西来补充热量。比如火锅、热巧克力、涮羊肉等。可是你会选择蘸料吗?如果吃热食的时候,选择的蘸料油腻、高热量,虽然吃的时候痛快了,吃完之后,那些热量会很快转换成脂肪,成为你心头难言的烦恼。麻酱、香油。这些滋味很好却有超热量的蘸料,在不知不觉中会让你长肉!

逃脱妙计

A,吃火锅可以自制调味料。日式清酱油+葱+少许新鲜辣椒,一样好吃!

B,吃意大利面可以自制番茄酱汁,别忘记添加香草和橄榄油。

C,巧克力热锅,如果你把cheese换成酸奶,就可以再多吃一些。

陷阱2下午茶时间喝杯热奶茶

夏天水分丧失得很快,喝再多的白水也不会觉得平淡无味。但冬天就不同了,香甜的可可、浓郁的奶茶,还有提神的咖啡,会比白水来得更诱人。过不了多久,你就会发现,怎么没吃什么也会胖呢?

这些饮品中富含油分和热量,再加上糖分,想不长胖都不行。另外,冬天人的食欲旺盛,如果心情低落,还会在下午的时候不间断地吃些零食。再这么下去,等春暖花开时,脱掉衣服就该抱头大哭了。那下午到底喝什么呢?

逃脱妙计

A,热茶当然是冬天最好的饮料。无论是补气、刮油的普洱茶,还是暖胃的岩茶,都适宜在冬天饮用。你还可以选择一些类似麦冬、甘草一类的药材,配合红枣组成冬季养生茶,一样好喝。

B,如果你实在想喝暖暖的奶茶和咖啡,那么牛奶要选择低脂的,糖最好不要加。实在需要一些甜蜜的味道,那么蜂蜜比黄糖好,黄糖比白砂糖好,你还可以自己准备一小袋冰糖。

C,让膨化食品、软糖、加工肉干、Cheese蛋糕走开吧l如果下午实在想吃点什么,那么就吃点水果吧!记住,不是水果干,那东西只会诱导你吃得更多。

陷阱3放心地吃水果

许多减肥攻略里都建议大量吃水果。水果当然是好东西,但是最近不少新闻都播出了一些减肥者因为大量吃水果,导致糖分增高,带来身体疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?还是说冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,可有一些水果热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了人的肥胖与否。

逃脱妙计

A多吃纤维素水果:要知道,对于糖类食物来说,吸收的快慢是关键。如果水果中含有的纤维素越高,那么吸收起来也就越慢。因此冬天吃水果,应该选择纤维素含量高的。比如:火龙果、苹果、橘子、橙子等。

B远离GI值高的水果:GI值高的水果是指那些糖分容易被人体吸收的水果。吃这些水果,比吃米饭还容易增加体内糖分的水平。比如:猕猴桃、西瓜、香蕉、菠萝、葡萄。因此这些水果应该少吃,而且一定不能拿来当饭吃。

陷阱4三明治很方便

便利的三明治,是上班族最方便的午餐伙伴。蔬菜、肉类、碳水化合物一应俱全。因此三明治常常被认为是最“Light”的主食。但是如果是一个蔬菜上沾满果酱、夹了三层火腿片、外面还裹着热乎乎的墨西哥卷饼的三明治,还能算低脂吗?

逃脱妙计

A多夹蔬菜:要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡萝卜、苜蓿、辣椒、黄瓜这些蔬菜完全可以满足你的营养需求,而且很美味。

B用豆类和菇类取代火腿:三明治中用的肉类,大多是加工后的熟肉,里面添加了不少香精和提味剂,自然也添加了让你长胖的元素。用豆类,比如青豆、豌豆或者是鹰嘴豆来替代肉类,不仅可以帮助身体补充蛋白质,而且不易发胖。

c,用橄榄油取代酱汁:酱虽然是三明治的关键,但是谁都知道酱里面的热量高得不得了。奶酪自然是不能选的,不如选橄榄油加点盐。低脂不说,而且富含不饱和脂肪酸,有益健康。

D用全麦面包替代精致面包:如果夹三明治的是全麦面包,不仅营养比精致面包丰富,而且更容易增加饱腹感。

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