谁又在“陷害”蒙年？！

张述纲

“德”企蒙牛又遭污蔑?

一直以“德”立企的蒙牛在三聚氰胺、万言书之后又被媒体和专家们抓住了小辫子，这次出问题的是蒙牛的高端产品：“乳业核心区，独有的优质牛奶”——“特仑苏”被检查出含有致癌物质——OHP。

2009年2月12日的《中国证券报》署名王锦发表的《以蒙牛“特仑苏”添加物被疑致癌》文章介绍事情的始末。文章介绍说：日前，市场传闻蒙牛乳业(02319.HK)产品特仑苏中由于添加OMP物质而可能致癌；另有不少报道称，国家质检总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。

据了解，质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-I物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。”公函中所提及的“IGF-I”(1nsulin-likegrowth factors)又名胰岛素样生长因子，为一种激素类蛋白，专家称IGF-I作用有双向性，能够促使正常细胞的生长，也能促进癌细胞生长，具有致癌性。

此前，著名学者方舟子曾对蒙牛特仑苏提出质疑，认为其添加的OMP物质同IGF-1应是同一种物质，IGF-I能增加癌症发病率。

而蒙牛乳业11日声明称，OMP与IGF-I是两种完全不一样的物质，内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，“能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-I”。

质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-I物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。……