好消息:核桃降低乳腺癌风险
美国研究人员对动物进行的实验显示,常吃核桃可以降低乳腺癌的发病风险。
马歇尔大学医学院的研究人员以乳腺肿瘤研究中的专用实验鼠为研究对象,将它们分为两组。第一组每天喂食一定量的核桃,换算到人类身上相当于56.7克,第二组喂食普通食物。结果发现,一段时间后,第一组实验鼠的肿瘤发生率明显低于第二组,而且即使体内产生肿瘤,肿瘤产生时间也晚于第二组,肿瘤体积也相对较小。
研究人员表示,核桃中的抗氧化剂和植物甾醇在降低乳腺癌的发病风险和发病程度方面可能发挥了重要作用。
坏消息:水果加烟导致结肠癌?
欧洲一项新研究显示,吃水果和蔬菜可能会增加烟民患结肠癌风险。
荷兰国家公共卫生及环境研究所的研究者对欧洲10个国家约50万人进行了长达8.5年的有关他们的饮食习惯和吸烟喜好的调查。结果发现,与每天摄入220克或者更少蔬菜和水果的人们相比,那些每天摄入600克或者更多蔬菜和水果的人可降低结肠癌风险的20%和50%。但是,对烟民而言,吃水果和蔬菜反而增大了他们患结肠癌的风险。
研究者称,该发现说明水果和蔬菜中存在的某些物质可能增大了香烟烟雾致癌的可能性。这并不是说烟民应该停止吃水果和蔬菜,而是建议“停止吸烟”。
进化:人类祖先的爬树本领
一项解剖学研究显示了人族踝关节的细节,表明现代人的祖先没有类似于灵长类的树木攀援技能。……