六安茶与老君眉，烤鸭与汉堡

《红楼梦》第四十一回中，贾母带了第二次来贾府的刘姥姥逛大观园，饮酒作乐，一路走到栊翠庵，妙玉忙接了进去。贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。宝玉留神看她是怎么行事。只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”

当年看到此处，不免心里咯噔一下，顿时对冰清玉洁的妙玉也鄙视起来。妙玉为人最是清高，家世很有些神秘，所以现代派的红学家刘心武在她身上花费了很多心血，大大地解密过一回。妙玉是个带发修行的尼姑，是王夫人下帖子请进大观园栊翠庵的，她还时时提醒众人，妙玉在这个世界上是与众不同的“槛外人。”可此时妙玉的做派，哪里象是一个六根清净、飘然红尘之外的修行者？她不仅很知道眉高眼低，甚至连对方的喜好都一清二楚。

再后来，多看了些书才知道，妙玉是个有心人，只不过她可能并不是特意打听贾母的饮食喜好，而是因为她是一个有生活常识的人。

六安茶产于安徽省六安县，又称“瓜片”，可作药用，品种为绿茶。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。用开水沏泡，形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。……