浙江沿海地区葡萄果树设施棚架建造

2009-05-23 11:05徐小菊陈青英颜荣辉江敏利
农业工程技术·温室园艺 2009年3期
关键词:棚架温岭市毛竹

徐小菊 陈青英 颜荣辉 江敏利

摘要台州沿海葡萄生产是温岭市水果第三大产业,全市葡萄面积将近2666.7公顷,产值1.875亿元,是沿海农民快速高效的致富路径之一。但是沿海夏秋季的台风是葡萄产业的一大风险,严重阻碍葡萄产业的发展。在此笔者经过5年试验研究,得出了一套沿海葡萄设施棚架建造技术。

关键字沿海葡萄;设施农业;棚架建造

葡萄喜光、好肥,忌高湿,需冷量高,成熟期要求昼夜温差大。然而浙江省温岭市地处亚热带气候区,春季雨水多,空气湿度高,冬季温暖,秋季台风频繁,不适于葡萄生长,露地葡萄往往产量不稳,品质不佳。为了改善葡萄生长环境条件,温岭市水果推广者和果农率先开展了大棚葡萄种植试验研究,特别是1997年-2003年间,温岭市没有遇到大的台风,葡萄大棚栽培面积发展较快,达到1333.4公顷,但2004年8月13日遭到历史罕见强台风“云娜”袭击,葡萄大棚和葡萄产量损失惨重,2005、2006、2007年也受到不同程度影响。因此,笔者认真总结分析了大棚葡萄种植的经验和教训,深入开展大棚葡萄生态环境、品种结构调整、大棚构建、提早成熟、肥水管理、无公害栽培等方面的技术研究,尤其是设施棚架建造方面取得了较好成效,现将主要技术总结如下。

1抗击台风葡萄大棚结构

1.1棚架设计

棚长40m-70m,棚行水泥柱(三角铁或镀锌管)间距3m,棚宽水泥柱(三角铁或镀锌管)间距4.8m-8.0m(柱间用两道锚石向下拉,以防柱倾斜)。大棚脊高3.5m-3.8m,肩高2m。柱长度2.5m-3m,埋入土中0.5m,离畦面2m、1.7m处二道用三角钢、镀锌管或钢丝束把纵横向的立柱牢固地连在一起。

1.2材料搭配

1.2.1①三角钢镀锌管钢架结构:立柱镀锌管或三角钢,横梁三角钢或镀锌管,拱杆为四分或六分镀锌管。②水泥柱铁束毛竹拱杆混合架结构:立柱用水泥柱、横梁用铁束(三角钢),拱杆用毛竹。③毛竹棚结构:立柱、横梁、拱杆全都用毛竹。④生长架:水泥柱高1.8m处形成一个平面,平面每隔30cm左右拉纵横二道铅丝,组成一葡萄生长架面,葡萄架面离棚顶高为1.7m。

1.2.2材料规格钢管厚2.5mm以上,三角铁为5cm×5cm,水泥柱10cm×10cm。毛竹拱杆平均宽度6cm-8cm,铁束丝1.8丝-2.0丝,锚石材料用松树桩、铁丝圈、水泥块(40cm×40cm×40cm或30cm×50cm×25cm)、石块(30cm×50cm×25cm或40cm×40cm×10cm),薄膜厚度为5丝-6丝。

2抗击台风效果

据温岭、玉环等地2004年对台风“云娜”(中心气压高达95kpa,10级风圈范围180km,最大风速达58.7m/s,最大风力在16级以上)灾后调查,从表1可以看出,

调查面积为281.8公顷,棚架不同程度(整个棚架倾斜或倒伏)受损为115.9公顷,占调查总数41.1%,其中倒伏占24.5%,倾斜占16.6%。不同大棚构造和材料损失程度也不同,水泥柱毛竹棚结构受灾达75.3%,为最严重,其次水泥柱铁束毛竹拱棚的混合型棚架受结构损达40%;三角钢镀锌管拱棚的钢架大棚结构达25.5%,为最轻。

受损原因,在设施受损的115.9公顷中,地锚拉起的占105.2公顷,被揭薄膜的2公顷,插销倾斜的2公顷,281.8公顷均受台风影响,葡萄叶片全部打破,部分藤蔓折断,当年9月巨峰葡萄冬芽开花达50%以上、藤稔葡萄达80%,次年葡萄产量减产10%-20%。

从表2的大棚构造成本核算效应调查可以看出,钢架式大棚——台风损害后,修复难,修复成本大,前期投资大,每667m2年成本提高,比较效益下降。据气象资料,解放以来已有17个台风在台州登陆,平均每3.3年1个。设想10年内被强台风吹倒伏1次,就直接增加成本5000元,那么每667m2年成本就增加到2525元。水泥柱,铁丝束或镀锌管,毛竹混合型大棚——前期投资中等,由于拱棚是毛竹片或镀锌管,有弹性,棚体水泥柱铁丝束,不易被强台风吹伏,不仅增强扰台风能力,而且修复易,修复成本小,同样以上面的设想,修复只用500元,7年寿命内分摊,每667m2年成本也只有1866.1元,比钢架式大棚少了658.9元,比较效益不会降低。竹架型大棚——前期投资小,但不抗台风,受损害后也只有重新构建,直接增加成本,每667m2年成本增加一倍,达5906.5元,比钢架式大棚多3381.5元,比混合型多4040.4元。尽管前期投资小,但比较效益直接下降。

3小结与结论

3.1笔者认为,最适宜沿海葡萄的大棚设施构造材料以水泥柱/铁丝束/毛竹或镀锌管混合型大棚为好。在搭建抗台风连栋大棚时注意几个关键点,拱棚顶安装一个“栋”(即在棚顶处用毛竹根根相接,南北相连,形成一个栋),互相连接各拱杆,使拱杆形成一体,拱杆与横梁的插销要大于12cm,锚石埋入地下深度要大于1.2m,选择材料以1.5m长的松树桩最好;台风来临之前,将大棚全部揭除薄膜,或加固丝网夹棚膜装置、封棚;地锚(即锚石)与地上铁丝交结处采取卡接;选用透光性好、强度高、耐热性好、防雾滴、保温性好的大棚薄膜。

3.2丝网夹棚膜覆膜时先用3寸半眼子尼龙网,网丝粗35股丝,盖在葡萄大棚的顶棚上,四周用尼龙绳与大棚固定好,然后在尼龙网上覆盖抗老化保温多功能流滴聚乙烯农用膜,并用尼龙绳固定好,最后在农用膜上再覆盖上2寸半眼子尼龙网,网丝粗35股丝,按大棚覆膜要求,用布条或绑扎绳两边固定好。

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