橄榄油小档案
2009-08-22 07:35:50李军
饮食科学
2009年8期
李 军
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,因其具有极佳的天然保键功效、美容功效和理想的烹调用途被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”,是世界上消耗量最大的供人类食用的木本植物油。
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