臭出品位的榴莲

都说水果之王是榴莲，方脑壳我是不信的!瞧瞧那跟刺猬一样的外表，已经让人敬而远之了，再闻闻它的味道，呀，真臭!这么臭的水果，怎么能吃下去啊?

别说得跑题了，本期咱们就一起来认识认识这个据说让人“望而却步”又“流连，忘返”的榴莲吧!

榴莲的传说

据传，明朝时，郑和率领船队三下南洋，由于出海时间太长，很多船员都迫切地想要回家。有一天，郑和在海岸边发现了一种奇异的水果，便带回几个和大家一起品尝。大家吃了之后觉得美味无比。竟然淡化了想家的念头。

有人问郑和：“它叫什么名字?”郑和觉得这种水果让大家如此喜爱，便随口说道：“流连。”从那以后，这种水果便被叫做“流连”，后来，人们为了使这两个字看起来更像一种植物，就变成“榴莲”了!

榴莲的家在哪里?

榴莲是一种树，属于木棉科热带落叶乔木，它的个子可高呢，一般的都要15～20米!想知道它的家在哪儿?其实啊，榴莲可谓是“四海为家”，在菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南，还有我们中国，都有它的影子呢!不过，它的家乡可只有一个，那就是印度尼西亚!

榴莲的果实什么样?

榴莲的果实是卵圆球形，外壳跟刺猬一样，都是三角形的刺，扎手。榴莲的外面是木质的硬壳，里面分成好几个“房子”，每个房子里都有蛋黄大小的种子，而种子外面包裹的一层淡黄色软软的东东。就是榴莲的果肉!榴莲果肉的汁液非常多，很有营养哦。

榴莲的味道怎么样?

要是你第一次吃榴莲，可得做好充足的心理准备!那种异常的气味让很多人闻而却步啊!你吃过臭豆腐没?方脑壳俺吃过，据说，榴莲的味道和臭豆腐有一拼!

不过，也别一下子就把它“拒之千里”，榴莲虽然不好间，但吃起来很香!著名文学家郁达夫曾写过这样一段话：榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃!下次看到榴莲，不妨尝尝看，说不定你会爱上它呢!

对了，因为榴莲有特殊的味道，在旅馆、火车上、飞机等公共场所是不允许带的!

榴莲的营养怎么样?

说到榴莲的营养，那可真是棒极了!它含有丰富的维生素，能够清热解毒、杀虫止痒、利胆退黄，能够治疗黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。它还含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体有非常好的补养作用，比一般的水果更有营养哦，所以才有“水果之王”的美称嘛!

榴莲还能开胃、促进食欲呢!它含有的膳食纤维，还能促进肠蠕动哦，对肠胃很好呢!

买榴莲该怎么挑?

看是最直接的方法。看榴莲的表皮，如果刺粗大而且不是很多，那它的果粒就很多，果肉厚而且细腻。如果刺又尖又细又密，这样的榴莲果肉薄、果粒少，肉质也很粗。

成熟后自然裂口的榴莲存放的时间不会太久，所以，如果你闻到榴莲有一股酒精味，那它一定变质了，千万不要买，更不要吃!

榴莲怎么取果肉?

长着刺猬一样的外壳，里面的果肉该怎么取出来呢?

其实很简单。仔细观察，榴莲的外壳是不是有很多裂缝?只要用刀顺着裂缝轻轻一撬，就可以掰开了。乳黄色的果肉是一瓣一瓣的，很容易取出来。要是没有裂缝怎么办?也很简单，提起它在地上轻轻磕一下，就会磕出裂缝了。

买到生榴莲怎么办?

成熟的榴莲有一种榴莲固有的香气，而没有成熟的榴莲则有一股青草的味道。要是不小心买到了没有成熟的榴莲，没关系，回家用报纸把榴莲包住，再把报纸点燃，等报纸烧完后，再重新找一张报纸把榴莲包好，放在温度略高的地方，一两天后就可以吃啦!

榴莲该怎么吃?

这还用问，用嘴吃呗!咳咳，我说的可不是这个!我是说，其实吃榴莲有很多注意事项，你不知道吧?

榴莲营养丰富，容易上火，所以，不妨和凉性的“水果皇后”山竹一起吃，这样能吸收更多营养，身体还不会不舒服。

榴莲虽然好吃，也不要吃得太多，因为它富含纤维素，在肠胃中会吸收水分膨胀，导致阻塞肠道，引起便秘。

因为上面一条，所以，在吃榴莲时要多喝开水，以帮助消化。

榴莲含有很高的热量和糖分，所以肥胖的人尽量少吃，糖尿病患者一定不要吃。

榴莲含有较多的钾，肾病及心脏病人应少吃。

这条尤其要告诉老爸：榴莲是热性水果，吃过榴莲后九个小时内禁止喝酒。

榴莲全身都是宝

这句话说得可不假!榴莲的果肉有多少功效我们都知道，它，的果核也可以煮着或烤着吃，味道就好像是煮得半熟的甜薯。煮榴莲的水能够治疗皮肤敏感性的瘙痒。榴莲的壳和其他化学物可以制成肥皂，还能当做治疗皮肤病的药材!榴莲皮里面白色的部分，可以起到降火、补血、益气的作用哦!哎呀呀，这么个宝贝，方脑壳我要去超市买榴莲啦!

榴莲的味道怎么去?

想都不用想，有这么特殊味道的水果，吃完后手上肯定也是一股臭味，该怎么办呢?

方法相当简单!找它的衣服呗!没错，给榴莲的外壳盛上水，用它来洗手，这股难闻的味道就会消失啦!